超级大富豪txt下载丝瓜1根；猪肉末100克；鸡蛋1只；水淀粉5g；料酒少许；盐少许；糖少许；胡椒粉少许；胡萝卜少许；红椒少许；葱1根；蒜3瓣

　　1、丝瓜要选直一点的，去皮，斜刀切2厘米厚度的段，我盘子有点大，直经是25cm的，切成13段刚好摆下。

　　2、用挖球勺挖去部分瓤,不用挖太深，没有挖球勺用不锈钢勺子也可以，千万别挖通了，浅浅一层就行，不然肉太多蒸制时间要延长，可蒸制时间延长的线、准备肉馅:里脊肉+胡萝卜+挖下的丝瓜瓤剁细，喜欢吃生姜的可加姜一起剁，加少许盐、糖、胡椒粉、料酒拌匀，将肉馅填入丝瓜中，千万别填太满。

　　4、烧一锅水，水开后放入丝瓜蒸5分钟(肉很多的线分种后关火，掀盖，不开盖焖的时间太长丝瓜会变黄，剁3瓣蒜，放油小火煸香。

　　5、倒入蒸出来的汤汁，如果汤汁不多可加点开水，再加少许盐、味精，5g淀粉加水拌匀，勾一点薄薄的芡，千万别勾厚了。

　　2、锅中放油，烧至微冒烟，大约7成热，下入控干水分的茄子，茄子炸软后捞出。

　　4、锅中放油，爆香葱姜蒜粒，加入酱油炒香，添入150毫升清水，倒入炸好的茄子；土豆，调入盐，糖，鸡精，转小火“咕嘟炖”1-2分钟，这样的茄子，土豆才软嫩。

　　5、待汤汁快收尽时，放入青椒，炒匀后，撒入蒜粒，沿锅边浇入一小勺醋，即可出锅。

　　1、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

　　3、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。

　　鸡翅8个；姜4片；料酒2勺；老抽1勺；生抽1勺；盐少许；可乐1罐；熟白芝麻适量

　　2、鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用。

　　3、一般肉类的都要先焯水去除血水，但可乐鸡翅要腌制更加适合先腌制后焯水，不然鸡翅不容易腌制入味。

　　4、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。

　　5、倒入1罐可乐（330ml）煮沸，转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁。

　　6、收汁时需不停搅拌，避免糊掉，如果不喜欢太甜的口味，可加入适量盐来中和甜味。