风味小吃炒凉粉的家常做法好吃又简单现在正适合吃暖和 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/26 23:12:08 | 【字体:小 大】 |
倚天屠龙未了情出生在南方的我,以前都没见过炒凉粉,更没有吃过,自从嫁到北方,一次偶然的机会,吃到了炒凉粉就一直对它情有独钟。
记得去年回娘家过年的时候,还专门做了好多凉粉,就是为了带回来去炒给父母炒给家人吃。凉粉炒着吃,外焦里嫩,香辣可口,最难忘的是锅底的一层香香脆脆的焦皮,好吃非常的解馋。
1,凉粉切块备用,再准备点蒜末、葱花,喜欢吃香菜的朋友也可以准备点香菜。
4,加适量的生抽、老抽、盐、十三香、白糖继续翻炒入味,凉粉炒的时间越久越好吃,一般至少要炒五六分钟。
好吃又解馋,夏天的时候,由于天气比较热,我比较喜欢吃凉拌的,天气转凉我就比较喜欢吃炒的凉粉,暖呵呵,辣乎乎的,吃上一碗浑身都暖和不少。喜欢的朋友可以试试。
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