皇族主播喵爷大家好这里是欢姐美食,爱分享美食。今天推荐六道适合上班族的简单快手菜,营养丰富好吃不贵。每天花不到半个小时的时间,就可以有一顿热乎乎的饭菜吃,不比吃外卖强吗?这五道菜的做法简单,厨房小白一看就上手。
1、排骨清洗干净之后,冷水下锅焯水,放入葱姜料酒去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再捞起排骨沥干水分,放在一旁备用。
2、起锅烧油,油热之后转小火,放入几粒冰糖翻炒一会儿,炒至枣红色,就可以倒入排骨翻炒上色。
3、接着,咱们就可以把八角、桂皮、香叶放进来翻炒几下了。接着加入适量的清水没过食材,加点生抽、老抽、蚝油、话梅,先开大火煮开再转小火炖煮40分钟左右。
2、西蓝花剪成小朵,放入盆中,加入清水和食盐浸泡十分钟。浸泡好之后,就多清洗两遍清洗干净。
3、起锅烧水,锅中水开后加入一点食用油和食用油,再放入西蓝花焯水半分钟,焯水后捞起来沥干水分。
4.起锅烧油,油热之后先放入虾仁煎一会儿,煎至变色后盛出备用。接着倒入蒜末翻炒出香味,接着放入西蓝花和虾仁翻炒均匀。
5、加入生抽、蚝油、水淀粉,翻炒均匀入味,最后撒上一点黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
1、鸡翅根处理干净,用厨房纸擦干水分,再放入蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、蜂蜜,抓拌均匀后腌制20分钟。
2、起锅烧油,油热之后放入腌制好的鸡翅根煎一会儿,煎至表面金黄之后,倒入刚才腌制鸡翅的料汁,再加入适量清水没过食材,小火焖煮10分钟左右。
2、酱汁:碗中放入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉、适量清水,搅拌均匀放在一旁备用。
3、起锅烧油,油热后放入老豆腐块煎一会儿,煎至两面金黄,再倒入提前调好的酱汁煮一会儿,中途记得翻面。
1、香干切成条,五花肉切成片,小米辣和青线、起锅烧水,水开后放入香干焯水一分钟,然后沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入五花肉煸炒一会儿,煸出油脂,再放入蒜末爆香,然后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油。
4、接着放入香干翻炒均匀,加入生抽、蚝油、老抽和食盐调味,最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅。
不管你是一个人吃饭,还是一家人吃饭,每天都要好好吃饭。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。以上分享的五道家常菜,做法简单营养美味,每天照着做,一周不重样,上班族赶紧收藏起来吧。关注欢姐美食,带你解锁更多好吃的美食。
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