斗破苍穹之王者之途最出彩的便是皮肚面。吸满汤汁的皮肚，鲜美十足，面汤融入皮肚的油香，大口huai面，爽！

　　吃过无数次，但总会想念这一口江南春的小排面，面条一定要呛！整个味道鲜甜爽辣，吃起来特别上头！

　　无名老卤面的名气无需多言，闷得软烂的大肉往面上一铺，大口畅吃，荤美四溢，快意无比~

　　小时面馆则以卤牛肉为招牌，一口咬下去，烂而不酥，香味浓郁。面条软硬适中，无论是汤面还是拌面，味道都十分美妙！

　　婆媳面馆我们强推肥肠干拌面！肥肠面端上来时就自带诱人体质，面条油光水滑地躺着，肥肠、卤蛋、青菜、雪菜簇拥在一起，看着就馋。

　　百年老店四鹤春面馆，小排面不加酱油，完全用糖醋来调味。偏甜的汤底，细嫩的葱花，精致的像幅画。其余夹杂的咸香味儿，把酥烂软糯的小排从里到外卤了个彻彻底底。

　　南湖的戴君华面馆，又偏又难找，但就是好吃到我们为之倾倒。浸足了汤汁的皮肚，尚保留着一丝脆韧，嚼进嘴里咯吱作响。搭配分量颇丰的香肠，咸甜交织，再huai上一大口面条，真叫人欲罢不能！

　　三七八巷的热门选手，绝对少不了妙馋记椒盐熏鱼！鱼段炸得香酥入骨，脆蹦蹦的酥皮带着孜然椒盐的香气，鱼肉则轻盈鲜美，妙哉！

　　三七八巷的老沈熏鱼照样香酥味美，酥香的外衣里裹着软嫩的鱼肉，酥脆可口，鲜而不腥，叫人一口就爱上！

　　老沈已经在南京卖了二十多年的熏鱼，糖醋和椒盐的都卖得特别好，想吃的话今天可得抓紧了。

　　南京最有名的锅贴之一李记清真馆，对于南京人而言，这一口浑身金黄、咸甜交织的牛肉锅贴是多么熨贴的味道啊！

　　始于1910年的金同记，锅贴包得很规整，外皮沙沙脆脆，质感特别优秀，吃起来更是酥香四溢！

　　开了十几年的老店西北桥头拉面大王，荤美的牛肉馅口感极佳，多汁鲜甜却不软烂，葱姜味几不可闻，吃着让人非常满足。

　　草桥的锅贴可是经过《舌尖上的中国》认证的，自然味道不用多说。肉馅扎实，汁水丰富，那必须好吃！

　　金胜胖子牛肉锅贴，在五福街开了十几年。锅贴底子不算酥脆但胜在馅料扎实，鲜甜的汁水也很讨喜，蘸上香醋和辣椒酱，简直堪称完美~

　　虽然地势较偏，藏在江西路上的正清牛肉锅贴，肉馅做的是甜口，带着酱香和葱香，不松不散地团在一起，很扎实，调味也不错，好吃！

　　茶南的味真馄饨，清亮的汤底飘着青葱与虾米，惹人生津。它的肉馅结实得像一颗颗小肉丸，透过皮子能看到粉生生的色泽，淋上辣油是真的好吃~

　　在铁心桥附近的黄家馄饨，颗颗饱满紧实在搭配新鲜的猪骨汤底，鲜而不腻，推荐！

　　汪家的馄饨肉量适中，皮稍微厚一点，煮出来不容易烂。他们家的馄饨汤里还可以自助加虾皮和榨菜，用来调味提鲜，一吃到嘴里就能够感觉出肉馅的新鲜。

　　金陵杨家馄饨坐落在曹都巷，老板人很实在，加了蛋的馄饨皮，颜色略黄，进了热锅不容易烂。馄饨个大，馅料紧实，配着店里的烧饼也特别香~

　　京华汤包的面皮莹润如玉，蘸上辣油香醋一口咬下，浑厚的汤汁一下子在舌尖四散开来，简直不要太讨喜！

　　玉昇小包子虽然包子的个头超级mini，但是总体来说很实惠。炭火蒸出来的小肉包松软鲜香，轻咬一口还有油汁滴落下来。外带回家再蘸点醋，那味道一定升华~

　　蟹黄汤包是他们家的招牌，皮薄而韧不易夹破，内馅饱满的猪肉与鲜美的蟹黄巧妙相融，一口咬下去只觉满口浓香，让人欲罢不能！

　　巴掌大的麻油菜包，麻油香气浓郁，滋润着内芯，木耳、香菇镶嵌其中，香气浑然天成，让每一位食客都赞不绝口~

　　凤英特色包子，长得圆润可爱，包子脐上的扭结则提示着它的“草莽出身”。包子的内馅方面，葱姜的味道不算特别浓烈，却萦绕始终。

　　来芳婆一定要买乌饭团！米饭在乌叶汁的浸染下变得乌黑油亮，轻轻一嗅尽是天然的草木清香~

　　许阿姨家的青团最大的特点就是外皮色泽清脆明亮，馅料充足，即使一次吃上两三个也不会觉得腻人。等到过完年开春，就有新鲜的青团可以吃啦~

　　作为桂花汤圆届的顶流，罗家桂花汤圆扛起了曹都巷美食的大旗。手工制作的汤圆外皮软糯同时还带有韧劲，汤底隐约中还带着一丝酒酿的清甜~

　　茶南的安家桂花汤圆可以说是鼎鼎有名了，汤圆个个饱满，圆滚滚的热乎着咬开，馥郁的芝麻馅就淌了出来，搭配着软糯的外皮，满口甜香。

　　南京第一蜜汁藕时至今日，这口软糯蜜甜，依然是瑞金路人难忘的回忆~莲藕饱饱地填满了糯米，每一口都是丝丝缕缕的甜。

　　来凤小区开了20多年的叶新小吃，凭借汤底清爽的鸭血粉丝汤出圈。滴上辣油或再要一份脆饼搭着吃，这一碗的灵魂就有了~

　　大树家的凉面与别家不同，直接用大肉卤子做底料，吃之前先添辣油再倒香醋，速速拌匀开吃，只觉鲜爽、清脆、荤香，搭配劲道的碱水面，绝摆！

　　菌菌最爱的还是芳姐家的酸辣鸡杂米线，小小一碗，精彩的很。鸡肠处理的干净利落，鸡心鸡肫切成薄片铺了整面，油辣子浸于其间，炒得脆嫩的酸豆角更增加了饱和度。

　　南京炸串美食地图上不可或缺的茶南的三胞油炸串。它家的炸串明码标价且种类很多，蔬与肉的模样，浓烈的色彩画面冲击着菌菌不堪一击的视觉防线「 福州人铭小吃 」

　　瑞阳街上开了十几年的辣当家算是南京川菜界的老前辈了。肝腰合炒“锅气”满满。

　　开在三元巷的这家馆子，相信很多人都不陌生。南京独一份的超大酱骨牛蛙，蛙肉肥硕结实，

　　于南京私房菜TOP1的靖小馆，装修风格温暖亲和，氛围感直接拉满，非常适合三两好友小聚。