处钕膜被捅烂m图片民间有俗谚，“一九二九不出手，三九四九冰上走”，“四九”也是一年中最冷的一段时间，依照民俗，到了“四九”要“猫冬进补”，为身体补充足够的能量，以此来抵御寒冷。

　　“四九”养生进补是很有讲究的，在饮食方面要多吃富含蛋白质的食物，以及新鲜的应季食材，荤素搭配，营养均衡，才能在不给肠胃增添负担的前提下，为身体补足营养，增强体质。下面，就给大家分享4种四九天必吃的传统美食，顺应时节，驱寒暖身，吃完手脚都不凉了。

　　民俗中有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法，鸡肉是营养价值极高的的食材，高蛋白低脂肪，好消化易吸收，不仅能够为身体补充能量，还不会因为油腻而引发上火。

　　1、 整鸡洗净后分成大块，冷水下锅，锅中放入少许料酒和姜片，水沸后撇出血沫。

　　3、 鸡汤煮沸后，把准备好的菌菇和红枣放入锅中，和鸡肉一起炖煮一个半小时。

　　4、 待鸡汤浓郁，鸡肉软烂，放入少许枸杞，再加入少许盐调味，关火后焖5分钟即可。

　　羊肉的肉质细嫩，味道鲜香，而且蛋白质含量极高，它是冬季养生进补的首选食材，寒冷的季节里，用新鲜的羊肉炖上一锅热腾腾的羊肉汤，肉嫩汤浓，驱寒暖胃，喝完从头暖到脚。

　　2、 锅中加入足量清水，放入羊肉，再加入适量姜片，将羊肉焯烫一下，去掉异味。

　　3、 羊肉捞出放入砂锅中，加入足量开水，再放入姜片和炖肉料包，炖煮大约1个小时左右。

　　4、 碗中放入葱花，浇上热腾腾的羊肉汤，再切几片炖熟的嫩羊肉，根据个人口味放入少许盐调味，趁热喝上一口别提有舒服了。

　　虾肉的营养价值极高，富含蛋白质和微量元素，同时虾肉中的脂肪含量又很低，吃起来不会觉得油腻难消化，天冷食欲不好时可以试着吃一些虾肉，开胃解馋，全家喜欢。

　　1、 大虾清洗干净，去掉虾须、额剑、虾线和虾腿，处理好的大虾中加入少许料酒和白胡椒，抓拌均匀腌制20分钟。

　　2、 锅中融化一块黄油，放入少许蒜末炒香，再把准备好的大虾放入锅中，开小火煎至两面金黄，外壳酥脆。

　　3、 大虾完全煎熟后，放入少许盐和黑胡椒调味，关火后撒上一把葱花，瞬间就香味四溢。

　　红枣是冬季进补的首选佳品，有补气养血的作用，特别是女性朋友体质较弱，一到冬天容易手脚冰凉，这个时候可以适量吃一些红枣，对增强体质很有帮助，面色红润精神好。

　　2、 锅中加入足量清水，放入红枣、沙梨、干桂圆，大火煮沸后，转小火炖煮40分钟。

　　3、 汤水炖好后，加入少许冰糖，待冰糖完全融化即可关火，出锅前撒上少许干桂花增香。

　　“四九天”是一年中最冷的一段时间，也是身体蓄积能量的好时候，有条件的线种传统食物，滋补润燥，驱寒暖身，健健康康迎新春！

　　在粗糙厨房里，探寻美味，制作美食，分享家常菜谱，了解美食趣闻！图文原创，抄袭必究！