侯凡宇西红柿的酸爽配上骨头汤的鲜香，香嫩的羊肉馅包在纯白的面皮中，再撒上一撮小葱，汤红肉香葱绿，这就是地道的风味馄饨。

　　1.蒜苗和香菜摘洗干净，用刀切碎，取一个大一点的碗，放入切碎的蒜苗和香菜，虾皮和紫菜，再放入盐、鸡精、醋、生抽调味调色；

　　2.锅中倒入适量的清水烧开后，放入包好的馄饨，大火煮沸后点少许清水，反复2次，看见馄饨全部漂浮在水面上，即可关火；

　　3.把煮馄饨的热水倒入碗里一些，把煮熟的馄饨捞入碗中搅拌均匀即可享用，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。