钟祥马兵在夏季，人们容易感到疲乏和精神不振，要补充钾元素。保持充足的睡眠，将有助于提高精神状态，睡得香，精神足，舒服过夏天。

　　1、土豆切成厚片，加入一勺食盐，一点白醋，再倒满清水，防止土豆氧化变黑。切点五花肉片，洋葱丝，蒜片，姜片，青红椒块，葱花。

　　2、碗中加入一勺孜然粉，茴香，五香粉，一点白芝麻，然后搅拌均匀。调个料汁，一小勺食用盐，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉增香，玉米淀粉，一小碗清水，搅拌均匀。

　　3、把水烧开，把土豆片焯一下水，捞出过一下凉水，接着起锅，把五花肉炒出多余的油渍。将蒜末、大葱，洋葱，青红椒，大料加进来翻炒一下，再把土豆片加进来炒香。把料汁加进来翻炒一下。最后加葱，豆片就做好了。

　　1、两把龙口粉丝，加入清水泡软，一把金针菇撕散开，放入水中清洗干净。一小块火腿切成条。多拍上一些大蒜，剁成碎末，小米辣切碎，放入碗里，泼上一些热油，接着加入食盐、白糖，两勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀，蒜蓉酱就做好了。

　　2、泡软的粉丝沥干水分，加入两勺的蒜蓉酱，翻拌均匀，铺入盘中，然后在上面铺上一层金针菇，一层火腿，最后再铺上一层金针菇，加上蒜蓉酱。锅中水上气，大火蒸上八分钟，淋上一些蒸鱼豉油，再放上小葱花，淋上热油，激发出香味，蒜蓉粉丝蒸金针菇就做好了。

　　1、银耳倒入温水浸泡五分钟，两把干莲子倒入适量的温水浸泡十分钟，把银耳撕成小块块，抓洗干净后，倒入砂锅中，莲子、大枣也倒入进来，倒入适量的清水，加几块冰糖，大火熬开以后，撇去上面的浮沫。用小火焖煮40分钟。

　　2、汤汁越来越浓稠了，银耳已经出胶了。把清葡萄干和枸杞加进来，再熬煮五分钟，银耳莲子羹已经熬好了。