撕心裂肺的句子“在中国，豆腐是可以用来祭祖的‘神圣之物’。怎么在这里的形象就是‘恶魔’了？”她开始查询相关的知识。发现引发问题的并不是豆腐，相反，“对保护地球而言，种植和食用豆制品是最理性的一种选择。”

　　“欧洲人对豆制品印象不好，很多人觉得豆腐吃起来像肥肉，还有许多人觉得豆腐味道很奇怪。”她去参观了欧洲的豆制品制作工厂才知道，欧洲人对大豆处理时加热与灭菌的过程并不充分，因此都残留着浓重的豆腥味，不仅味道不好，还会影响消化。店里售卖的现磨豆浆反响不好，也受到这种根深蒂固的观念影响。