酒场交际花大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天一到，气温就不断地上升，非常影响食欲，大人和小孩都没有胃口吃饭。小孩子不吃饭，营养就跟不上，许多家长每天都在为孩子的吃饭问题烦恼，总想着每天都要给孩子做一些好吃又营养、适合夏天吃的家常菜。如果你家孩子不爱吃饭，建议夏天做这八道家常菜，有荤有素营养均衡，好吃不上火。每一道菜的做法也非常简单，厨房小白都能轻松掌握，跟着步骤做，一端上桌，孩子爱吃停不下来。

　　2、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的鲈鱼蒸十分钟，蒸熟之后取出来，倒掉蒸出来的汁水。

　　3、接着撒上葱丝和白芝麻，倒入提前调好的料汁（酱油+温水），浇上热油激发出香味即可上桌开吃。

　　1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、蚝油、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，整理好平铺在蒸碗中，再铺上腌制好的牛肉片。

　　3、起锅烧水，水烧开后放上去蒸十分钟左右。蒸熟之后取出来，去掉姜片和葱段，撒上葱花即可上桌开吃。

　　2、苦瓜撒上食盐和淀粉，搓洗一下表面，清洗干净后对半切开，去掉里边的苦瓜籽，然后切成小块。

　　3、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用流动的清水清洗干净沥干水分。

　　4、将排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。再放入苦瓜继续炖煮半个小时。

　　1、排骨清洗干净剁成小块，放入清水中浸泡半个小时，浸泡出血水之后，多清洗两遍清洗干净，再沥干水分，用厨房纸吸干水分。

　　2、将姜蒜末放入排骨中，加入食盐、生抽、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

　　3、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的排骨，上汽蒸20-25分钟。蒸熟就可以直接出锅，撒上葱花即可上桌开吃。

　　1、绿豆芽清洗几遍清洗干净，沥干水分备用。韭菜清洗干净，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。

　　3、再次起锅烧油，油热后放入绿豆芽，开大火快速翻炒，炒至断生后放入韭菜继续翻炒均匀。

　　4、韭菜炒软后，放入鸡蛋，加入蚝油、生抽和食盐调味，翻炒均匀炒入味，最后放入小米辣翻炒几下即可出锅装盘开吃。

　　1、鸡腿清洗干净，去掉骨头，再将鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、淀粉、食盐、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制二十分钟。

　　2、香菇放入清水中，加入一勺食盐和一勺淀粉，搅匀浸泡十分钟，再清洗干净，然后切成小块备用。

　　3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒均匀，炒至变色炒熟，就可以盛出备用。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和姜末炒出香味，再放入香菇翻炒几下炒软，然后放入鸡腿肉翻炒均匀。

　　5、香菇和鸡腿肉都炒熟，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒入味，撒上白芝麻和葱花即可出锅装盘开吃。

　　1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末。山药削掉外皮，清洗干净后剁成山药泥。玉米粒清洗干净沥干水分备用。

　　2、将猪肉末、山药泥放入碗中，加入姜丝、葱花、淀粉、酱油，搅拌均匀至上劲，再放入玉米粒和食用油，再次搅拌均匀即可。

　　3、起锅烧水，水烧开后放入山药肉末蒸20-25分钟。蒸熟就可以取出来，撒上葱花即可上桌开吃。

　　2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入扁豆焯水煮一分钟，然后捞起来沥干水分备用。

　　3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入扁豆翻炒几下，然后加入适量的食盐调味，翻炒均匀炒入味。

　　4、再沿着锅边淋入清水，盖上盖子焖煮2分钟。煮熟之后，打开盖子，来一点鸡精调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。