西厢记脱胎正月十五一过,孩子的假期就结束了,家长们又在为孩子的早餐而发愁,不知道做什么?其实做早餐没那么难,多学多做,就会越做越好。孩子开学,分享5款早餐食谱,简单又好吃,照着做孩子爱吃不挑食!快来看看吧,学会了不发愁。
取适量面粉倒进盆内,划分为两部分,一部分倒入开水搅拌,一部分倒入冷水搅拌,再混合在一起。
处理好后揉成面团,盖起来醒面。猪肉放进料理机打成肉末,加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌上劲。
面团取出分成小剂子,每个剂子搓长条,再擀成薄薄一层,放入馅料卷起来,再盘成圆饼。
这饼用的是半烫面,想要口感好,擀皮时一定要越薄越好。喜欢吃发面的话,提前一晚发好,后面按照步骤来就行。
西兰花剪成小朵,清洗后待用。胡萝卜去皮洗净,切成小块待用。玉米粒剥好待用。
打好后装进大碗,放入玉米粒、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉,朝着一个方向搅拌,变得粘稠后停止。
锅内加油,烧到温热后转小火,取一些馅料团成圆形,再放进锅内轻轻按扁,煎到两面金黄即可。
番茄洗净切丁;丝瓜或者黄瓜洗净切丁;虾仁切丁;葱花切好待用。碗中放入面粉,分次加水搅拌成面絮待用。
锅内加油,烧热后倒入番茄翻炒,一边炒一边按压,再倒入丝瓜翻炒几下,加入开水煮两分钟。
胡萝卜碎、火腿丁、葱花切好,装进深盘内,再放入少许生抽、食用油搅拌均匀。
找时间包些饺子冷冻起来,自己做的吃着放心营养高,若实在没时间包又想吃的话,那就买价格高些的速冻水饺。
煎好后倒入少许清水,盖上盖子焖几分钟,确保饺子熟透,这么处理后饺子吃起来不硬。
鸡蛋打进碗中,加一点盐搅散,再倒进煎好的饺子中,撒点黑芝麻、葱花,继续小火煎一会儿。
以上五道早餐简单又好吃,不妨照着做,学会了给孩子安排上,今后早餐不愁了。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。返回搜狐,查看更多
|