野蛮天女某天刷微博的时候,小编就被这所学校可爱的配图吸引了,也佩服老师,两个学期以来,无论多晚都会坚持公示这份菜谱。
自2016年开餐至今的“江西省景德镇市浮梁县寿安镇月山小学”,从今年开始,老师每周末都会发这样一条“营养膳食安排表”公示。
当我们把学校的菜谱转发出来“求点评”时,也收到了很多网友的回复,大家都在帮忙给建议:
来自衡膳营养食谱工作室的李丽妮营养师还专门写了一份word,分析月山小学菜谱制定存在的问题、给予改善建议。
“用餐人数xxx人,餐标4元/餐/人”,限定条件下,老师们开始制作每周的菜谱,既要考虑采购价格是否超标,又要挑选哪类食材适合搭配哪类食材,还要多变花样让孩子们愿意吃……想让孩子们吃得更好,可苦于营养知识了解不多,老师们也只能在开餐中不断观察孩子们的吃饭情况、总结经验。
看到大家都很乐意分享自己的饮食经验、专业知识,今天,小编也选了“湖北省恩施州鹤峰县五里乡苏区小学”11月8日-11月12日一周的菜谱,请大家来评论区“留言”给出菜谱搭配建议!
11月8日星期一菜谱:米饭,炒老南瓜,炸洋芋炒肉,牛肉萝卜,酥肉,炒小白菜,排骨海带汤
11月9日星期二菜谱:米饭,炒油麦菜,白菜炒粉条,鸡肉炒香菇,耳子炒肉,青豆炒甜玉米,山药排骨汤
11月10日星期三菜谱:米饭,青椒炒肉,小馒头,鸡肉炒酸笋,排骨洋芋,炒小白菜,合渣汤
11月11日星期四菜谱:米饭,西红柿炒鸡蛋,米粑粑,牛肉萝卜,炸豆腐炒肉,炒小白菜,排骨洋芋汤
11月12日星期五菜谱:米饭,瘦肉炒腐竹 ,炒黄瓜,大黄豆炒鸡肉,炒包菜,炒鸡蛋皮子,冬瓜排骨汤
期待大家的点评啦!虽然平时光看菜品图,尝不到味道,但咱们还是能帮忙看食材搭配,帮学校老师一起完善菜谱,让孩子们吃得更营养!
也欢迎老师们来评论区“留言”,分享平时定菜谱的经验,或者聊聊定菜谱的难处,一起为孩子们提供更有质量的免费午餐,陪伴孩子们健康成长!
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