外媒评簿煕来近况携白酒、鲈鱼等物,虽非珍馐美馔,然与好友醉饱高眠,而乐亦在其中矣......

　　“人世间如果有任何事值得我们慎重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。”林语堂先生曾说。美食,在本质上体现的是对生活的热爱,盛一碗人间烟火,品一味岁月清欢。

　　9月22日,#上海不再全面禁止路边摊#冲上热搜,即上海市十五届人大常委会第44次会议表决通过了新修订的《上海市市容环境卫生管理条例》,条例自2022年12月1日起施行。其中最受人关注的一条莫过于“留住烟火气,优化设摊经营”。对此,不少网友兴奋表示:“就喜欢这种烟火气”“已经开始馋了”“走,出摊去”......

　　夜市中的一个个摊位,是城市烟火气的生动注脚。法规体现了“以人为本”,彰显了留住城市烟火气的导向,能提供更整洁、更有序、更温馨、更安全、更美观的市容环境。

　　与此同时,秋爽季,社区餐饮数字化零售品牌锅圈食汇&加油小店积极助力上海烟火气。提供优质服务,打造“左手烟火,右手诗意”的便民生活圈,始终是企业健康持续发展的重要目标。

　　截至目前,锅圈食汇在全国范围已拥有近9000家门店,覆盖全国28个省级行政区、200多个地级市、1000多个县城,门店布局已遍布一线到六线城市,并逐步加大在低线城市的渗透。

　　化繁为简,探寻生命本线、外卖、零食、应酬、亚健康......焦虑成了当代人的共性,无形的压力包裹着生活,而逐渐忘了生活的本真,敷衍着每一顿餐食,计算着每一口食物的卡路里,敷衍着自己的身体。到此,我们不禁发问:你有多久没开火了?是否可以尝试放下一身的疲惫,或开心,或难过,去静享美食的治愈式体验。因为,有时候,美食能在感官和心理上赋予人一种特殊的能量,或温暖、或感动,能以极致的美感,通过多种感官的体验让人们获得内心的满足。

　　有人说,喜欢吃的人,能得到比旁人多一半的乐趣。民以食为天,玉盘珍馐,粗茶淡饭,美食于古代的文人墨客而言,不止是口腹之欲的满足,更多是一种生活态度的感悟和表达,所谓“诗酒趁年华”,当美食遇上文字,妙不可言,有“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香”中陆游对鲈鱼的情有独钟,亦有“山中何事?松花酿酒,春水煎茶”中张可久的惬意之风......

　　关于苏轼,虽一生跌宕起伏,却能体察风物,在美食中寻到乐趣,创下了“东坡肉”、“东坡豆腐”、“东坡饼”等名菜,模糊了苦难,传递了达观,用平凡烟火抚慰平生。作家林清玄说,苏轼的“清欢”,是生命的减法。愿我们都能和苏轼一样,懂得给生活做减法,学会欣赏平常生活中的清淡欢愉,找回生命里最本真的滋味。

　　心理学家乔登?特洛伊西(Jordan Troisi)与他的团队,在2015 年做了一个关于疗愈食物的研究,目的是想知道什么人在什么情况下会最需要疗愈食物。结果发现,那些较正向的参与者,在自己平常感到孤独、没有归属感的时候,吃疗愈食物的机率明显增加。因此,当人们在人际上感到孤独无助时,就会产生一种动力想要消除这种不适感,去追求舒适和快乐的感觉。

　　对锅圈食汇而言,公司设有专门的品控部门,从源头到门店层层把控产品质量,凭借高标准、严要求的品控管理为消费者树起保护网。其始终以“食品安全”为中心,持续探索社区餐饮零售化之路,在 “买菜回家做饭”和“外卖到家”之间开辟出居家餐饮新模式,用数字化重构供应链,多快好省的服务好亿万老百姓的一日三餐,目前已发展成为优秀的“预制菜(3R)生产,销售”公司,也是目前中国门店最多的“社区中央厨房”连锁品牌之一。

　　整体来看,锅圈食汇始终以便民服务为核心,以数字化升级为抓手,通过线上线下一体化运营,全面提升便利化、标准化、智慧化和品质化经营管理。以“多、快、好、省”的理念服务更多居家用餐需求,加快便民生活圈建设,让社区经济实现既能买得到,也能买得好、买得放心,买得开心,真正提供给社区居民有温度、有健康的食材选择,打造“左手烟火,右手诗意”的幸福生活圈。