新世界的海盗攻略6年前,吴军辞去了五星酒店行政主厨的职位,远赴德国独立开始自己的事业,已经快四十岁的他,想把中国的烹饪文化带到德国,为什么会选择德国?因为他曾经的老板是德国人,对德国的文化也有所了解。
二十多年的厨艺,到了德国后,并不受待见,因为德国人吃不习惯中国的美食,但吴军并没有选择改善口味,而是坚持中国的烹饪方法和口味,他不怕失败,毕竟想让外国人接受中国文化,是需要时间的。
可吴军没想到,两年时间内,赔光了所有的积蓄,好在之前的老板介绍了一位投资人,这才让吴军的事业没有彻底的倒下,对方并不在意中国食物到底好不好吃,只在意能够赚多少钱,两个人的矛盾因此而展开,不过,时间长了,老板对中国美食越来越喜欢,觉得吴军的坚持是对的,两人的合作开始变得默契起来。
平时光顾店里生意最多的,就是老板的女儿珍妮,她大学刚毕业,长得漂亮还很活泼,并且喜欢和吴军交流,对吴军做的美食情有独钟,时间一长,两人不自觉的就产生了感情。
而吴军明白,自己现在并不是真正意义上的老板,想要高攀困难重重,但德国人的爱情观并不是这样,只要相爱,便会奋不顾身。珍妮对吴军的爱情便是如此。
经过一段时间的交往,珍妮主动向吴军求婚,这在吴军看来,国内这样的情况几乎不会发生,要看的是你有没有房子、车子、存款,彩礼给多少,珍妮的这个做法,让吴军很感动,马上就答应了,而之前的老板变成了岳父,也算生喜上加喜。结婚两年来,珍妮为吴军生了一个可爱的女儿,两个人的爱情也继续着。
从小就不喜欢学习,反而对农村的红白喜事上的大厨很感兴趣,而且很喜欢鼓捣吃的,爸妈也看得出来我对学习的太多,选择放任自流的态度。
从小学到初中毕业,数学就没有及格过,后来索性不读书了,在一家大饭店跟着主厨当学徒,每天干着洗菜收拾碗筷的工作,足足两年时间,师傅才让我动手学着切土豆,当时还没有工资,确实霍霍了不少土豆。
19岁的时候,我已经正式学习一年时间,开始做一些凉菜,偶尔会做一些炒土豆丝这些简单的菜品,但桀骜不驯的性格,感觉自己很厉害了,可在师傅眼里,我的技术一文不值,线岁的时候,工资已经有五千多块钱,对我来说,是很可观的一笔收入。
师傅教我做菜,做人,还要求我学习英语,为了以后的事业更上一层楼,这些我都照做了。后来师傅给我介绍了一位国内非常有名气的学徒,让我跟着他做事,是在一家五星酒店,就这样,我的跨越从普通大饭店到五星酒店,也算是前进了一步。
干了四年时间,参加了不少比赛,获得了不少奖项,这些都是我的骄傲,毕竟是多年努力的成果。
31岁的时候做到了行政主厨,接替了师傅的位置,但太过于专注事业,导致一直单身,父母有时候也很着急,可在我的心里,有些心高气傲,我看上的看不上我,看上我的又被我拒绝。
因为老板是德国人,所以为了“讨好”老板,利用闲暇时间学习了德语,这也为我之后的事业奠定了基础。
2016年,感觉自己的事业算是问鼎了,没什么可以追求的,也想做点自己喜欢的事情,比如把中国的美食和烹饪技术传播出去,所以就在这个时候做了一个大胆的决定:辞职创业。
没有选择国内,是因为国内的大厨太多,外国人太少,而我去国外,选择了比较了解的德国。
到了德国,风风火火的开展事业,想象是美好的,但现实并非按照自己想的发展。
我做的川菜多一点,但德国人对辣椒的接受程度并不好,固执的我并没有改变菜的口味,坚持以正宗的川菜为主,但两年时间过去就快坚持不住了,所有的积蓄赔光,面临着倒闭,之前的德国老板伸出援手,并不是投资,而是给我介绍了一位对中国食物感兴趣的老板。
德国老板很爽快的投资,也让饭店生存下来了。但人家只在乎赚不赚钱的事情,并非对中国菜感兴趣,不过随着时间,事情发生了转机,基本上每周都会来吃一次中国菜,而平时店里主要就是老板的女儿珍妮过来帮忙管理。
德国人不管是男孩还是女孩,对待工作的态度都很严谨,用他们的话讲就是职业精神。
两个人在一起工作的时间长了,互生情愫,但我明白,人家是富豪的千金,这属于高攀,但令我没想到的是,德国人的爱情观和国内完全不一样,和物质关系也不大。
在我不好意思的情况下,珍妮主动向我表白,这件事看上去很得意,但却让我明白了中西方对爱情本质上的差别。
在我生日的时候,珍妮向我表白了,也得到了老板的祝福,之前是老板,现在是岳父,当然我的事业在德国,以后很大可能也会在这里长久的定居下去。
国内的饭店,人情世故太复杂,有时候真的会工作的不开心。在德国,最起码现在是做属于自己的事业,一切都是自己说了算,还能传播中国文化,一举两得。返回搜狐,查看更多
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