美眉草莓糕大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
1.把牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2.清洗干净芹菜和香菜,然后分别切成小段备用,再切好姜蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉翻炒滑熟,再盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,倒入蒜末和小米辣爆香,接着倒入芹菜段翻炒几下,再加入适量的食盐调味,继续翻炒均匀。
4.炒至芹菜断生后,再放入炒好的牛肉和香菜段一起翻炒,l加入适量蚝油和白糖提鲜,继续翻炒一分钟入味,即可出锅开吃。
4、平底锅烧热,加入少量食用油,倒入一勺榆钱面糊,摊成厚薄均匀的圆饼形状。
所需食材:牛肉:500克;土豆:2个;姜:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量
6、将土豆块加入锅中,改为小火慢慢炖煮2-3个小时,直到牛肉和土豆都烂熟即可。
食材:新鲜虾仁、大蒜、豌豆、胡萝卜、鸡蛋、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、油
1、将虾仁清洗干净,去掉虾线后用厨房纸吸干水分。在一个小碗中,加入半勺生抽、少许料酒和适量白胡椒粉,调匀后放入虾仁腌制10分钟,腌制过程中可以加入适量淀粉,使虾仁更加入味。
2、把豌豆和胡萝卜清洗干净,锅中烧开水,加入少许油和盐,将豌豆和胡萝卜放入焯水1分钟,捞出后沥干水分。
3、在另一个锅中打入鸡蛋,倒入适量油,小火将蛋液煎至定型后打散,装盘备用。
4、锅中再加入少许油,油热后加入蒜末,小火炒香。然后倒入腌制好的虾仁,用中火翻炒至虾仁变色。
6、将炒好的虾仁、豌豆和胡萝卜一同倒入装盘的鸡蛋中,加入少许黑胡椒粉,快速翻炒均匀,直至所有食材融合在一起即可。
1. 南瓜去皮去籽,切成约1厘米厚的片状。大蒜剁成蒜末,锅中热油,放入蒜末小火煸炒至微黄,香气四溢。
2. 将南瓜片均匀铺在锅中,用中小火两面煎至微焦,期间可适时翻面,确保受热均匀。撒上适量盐和黑胡椒粉,轻轻翻动南瓜片,使其均匀裹上调味料。
3. 加入少量水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直至南瓜熟透且软糯。打开锅盖,转大火收汁,让南瓜表面略带焦糖色,同时充分吸收蒜香。待汁液基本收干,南瓜表面呈现出诱人的色泽时,即可出锅装盘。
做法:1,生菜清洗干净,沥一下水分,烧一锅热开水,放入几滴油和半勺盐,放入生菜烫到断生,捞出来过凉水。
2,大蒜去皮切颗粒,辣椒切颗粒,热锅放油放入蒜粒和辣椒翻炒出香味,加入蚝油,加半碗水煮开,加入玉米淀粉水勾芡。
材料:鸡蛋:3个;青椒:2个;植物油:适量;盐:适量;生抽:适量(可选);葱花(可选)
1. 准备工作: 将青椒洗净去蒂,切成细丝备用。将鸡蛋打入碗中,轻轻打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀备用。
2. 烹饪青椒: 在锅中倒入适量的植物油,待油热后倒入切好的青椒丝,翻炒至青椒变软出香味。
3. 加入鸡蛋液: 青椒变软后,将预先打散的鸡蛋液倒入锅中,轻轻摇晃锅子,使鸡蛋液均匀铺开。
4. 翻炒鸡蛋: 待鸡蛋底部凝固后,用锅铲翻动鸡蛋,使其均匀受热,炒至两面金黄,出香味即可关火。
5. 调味上菜: 可根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味,撒上一些葱花作为装饰,然后即可起锅上桌享用。
1.准备好所需材料,香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多,绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
2.将豆腐切成2厘米见方的小块,锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水4-5分钟,到时间后,将豆腐捞出,放在凉开水中投凉,捞出沥净水分,放在大碗中待用。
3.锅加水烧开,下入香椿焯水1分钟,捞出,放在凉开水中投凉,捞出沥净水分。
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