儿童菜谱午餐篇二:鲜香美味营养丰富的鸡肉蔬菜炖饭 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/3/30 23:07:09 | 【字体:小 大】 |
伏羲八卦次序图炖饭是一道传统的中式家常菜,不仅保留了食材的原汁原味,还能使米饭吸收各种食材的鲜味,营养更均衡。而加入鸡肉和蔬菜的炖饭,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富。下面就让我们一起学习如何制作一份鲜香美味、营养丰富的鸡肉蔬菜炖饭。
将鸡腿肉洗净切块,青豆、胡萝卜分别洗净切小块备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
将切好的鸡腿肉放入炒锅中,用少量的食用油炒至鸡肉变色。加入适量的米酒和酱油,调味并继续炒制均匀,使鸡肉入味。
在同一个炒锅中,加入适量食用油,放入切好的胡萝卜和青豆,翻炒均匀。保持高火,炒制时间不要过长,以保留蔬菜的鲜嫩口感。
取一个深炖锅,将洗净的大米倒入,加入适量的水,大约是米饭的两倍,然后加入炒制好的鸡肉、胡萝卜和青豆。再加入适量的盐和胡椒粉,用中小火炖煮30分钟至米饭煮熟。
在刚煮熟的饭上,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,用锅盖盖好,焖5分钟,待蛋液凝固。
鲜香美味、营养丰富的鸡肉蔬菜炖饭制作完成!米饭吸收了鸡肉和蔬菜的鲜味,鸡肉嫩滑多汁,蔬菜保持了自然的鲜美口感,丰富的营养物质为身体提供了所需的能量和养分。
这道炖饭不仅适合作为正餐享用,而且可以携带到办公室或学校作为午餐。既方便又健康,营养又美味。赶快动手尝试制作一份鲜香美味、营养丰富的鸡肉蔬菜炖饭,给自己带来别样的美食享受吧!
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