运安钢格板厂《保罗吃遍日本》是一部展示美食之旅的纪录片。制作于2020年，该纪录片共有3集，由英国BBC制作。这部纪录片的主角是英国著名的面包师保罗·霍莱伍德（Paul Hollywood），他在日本展开了一段令人兴奋的美食探索之旅。保罗来到日本，他深入东京、冲绳、京都、广岛和大阪等地，探寻日本美食的精髓。他对日本食物的热爱和好奇心驱使着他去寻找最地道、最美味的食物。在这个过程中，他发现了食物在日本文化中的重要性。

　　在第一集中，保罗来到东京，他探访了寿司店、拉面店以及各种传统日本小吃摊位。他品尝了正宗的寿司，感受到寿司师傅对每一块寿司的精细制作。他还尝试了各种口味独特的拉面，被拉面文化的丰富多样所震撼。在第二集中，保罗前往冲绳，这里有着独特的海鲜文化。他与当地渔民一同出海捕捞，亲自体验了捕捞海鲜的艰辛。他品尝了新鲜刺身、烤鱼等海鲜美食，感受到海洋与美食之间的紧密联系。在第三集中，保罗来到京都、广岛和大阪，探索它们各自的美食文化。他参观了传统的日本茶道，品尝了京都的传统料理懒寿司和豆腐火锅。在广岛，他品尝了传统的広島烤面包和特色炸牡蛎。最后，在大阪，他沉浸在热闹的夜市中，品尝了丰盛的烧肉和章鱼烧。

　　《保罗吃遍日本》这部纪录片收获了观众们的好评。观众们认为该纪录片不仅展示了日本丰富多样的美食，还通过保罗的亲身体验，让人们更深入地了解了日本食物与文化之间的联系。观众们对保罗的热情和对美食的热爱表示赞赏，并表示通过观看这部纪录片，他们对日本的美食有了更深入的了解和欣赏。