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被《舌尖》捧红的4种中华美食荷花酥上榜你吃过吗? |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/7/25 13:47:45 | 【字体:小 大】 |
天龙称霸大家都知道,其实只要是好吃的美食,都会被大家关注,就像有一档节目《舌尖上的中国》在国内就超级火,里面汇聚了来自各大地方的美食,大家平时只要看过的,都知道,这些食物,都是非常具有名族特点的。下面这4种被《舌尖上的中国》捧红的小吃,你都吃过吗?
这道菜算是一道广东硬菜,基本上村里办酒席时都会有这道菜。随着《舌尖上的中国》的热播,专门卖这道菜的店也火了一把。不过“成也萧何败萧何”,正因为它太火了,造成人们对它的关注增多,于是本在农村的卫生条件就成了大家质疑它的地方,如今已经倒闭了。
首先要给大家介绍的就是这个,自从上了《舌尖》之后就开始爆红的广州煲仔饭,这个煲仔饭是位于广州一家本身不太起眼的餐厅里面,其实这家煲仔饭店在广州当地还是挺有名的,而经过了电视节目的宣传之后,除了本地人之外,每天还有不少的外地人前来品尝。不过一般的煲仔饭也就十几二十块,但是这家店的煲仔饭却卖到了五十块一碗,这个价格是让很多人都没法接受的,而且他们家在火爆了之后,味道也没有以前好吃了,所以现在去吃的人也是越来越少了。
在《舌尖上的中国》的第六集“酥”中,荷花酥代表杭州出镜,高颜值的荷花造型引起网友一片惊叹,也随之在杭城多家餐厅热销。
别看它现在“叫好又叫座”,刚在镜头中亮相时可是连很多土生土长的杭州人都惊讶“在这里生活20多年,别说吃,见都没见到”“只知荷花糕,不知荷花酥”。事实上,随着时代的变迁,各式网红甜点轮番上阵,很多像荷花酥这样的传统杭州糕点已逐渐淡出大众视线。传统点心该如何借由改良和创新重新焕发生机、赢得市场,荷花酥的“逆袭”提供了一种思路,却也只是一个开始。
做为中国传统糕点之一的桂花糕,也是全国糕点的美味代表。无论是味道还是样子,桂花糕都有着传统的风味:香甜可口、桂香浓郁,吃起来就像是桂花满开的季节,和心爱的人在桂花树下缠绵。当然,米糕、桃酥、梅花糕等糕点也一样美味。
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