紫川续导语:春节在中国人心目中有着神圣的地位,是其他节日无法比拟的,它是我国的传统文化。那么,今天小编就跟朋友们来讲讲,中国过春节有多少年了?我国过春节的历史是几年了?下面小编就为大家带来解答,还不了解详情的小伙伴快来见识下吧!
中国过春节有3000多年了,春节不仅是中国一宗巨大的文化遗产,同时也是世界非物质文化遗产的重要组成部分,享受、保护、展示春节文化是中国人的责任与义务,同时也是在为世界传承文化。春节,犹如高悬在民族天幕上的永恒明灯,以其独特的光芒辉映着当代中国社会生活。这样的光芒,对于我们来说光明而温暖。年是时间标志,体现着生活节律,这样的传统在中国延续了至少三千年。
春节在古代称为岁首、正旦、元日等,将正月初一称为春节是民国成立以后才开始的。作为岁首新年,春节在中国已经走过了至少三千年的历程,其产生与古代历年概念的形成有着直接的关系,当然从本质意义上说,它根源于上古先民的时间感受与时间意识。
秦代至汉中期前,岁首在夏历十月,十月初一为新年。汉中期以后,岁首在正月初一,称为正月旦、正旦等。正月旦是汉代皇家的重要庆祝日,朝廷要举行大规模朝会。在朝廷的影响下,汉代民间将年节民俗活动由传统的腊日、腊明日移到正月之旦的“正日”。东汉崔定《四民月令》记载了东汉时期民间正日的祭祀仪式与庆祝活动。首先,祭祀祖先、礼敬尊长是汉代正日礼仪的主要内容。全家无论大小,按尊卑等次列坐于先祖牌位之前,家人怀着喜悦的心情依次向家长敬酒致贺。其次,拜贺宗亲乡党。正日家庭祭祀庆祝仪式之后,人们走出家门,拜谒恭贺亲族与邻里,利用年节时机,沟通自己与亲族、邻里的关系。
除夕守岁,也叫“熬年”,民俗活动里叫守岁火。每到除夕当天夜里,民间家家户户都会通宵亮着灯,据说这样可以让家里变得更加充盈、富足。
此外,一些地区还有通宵守夜的习俗。除夕那一天,全家人围在一起吃团圆饭,相互送祝福,大家围坐在火炉旁,一块闲聊,寓意团团圆圆,和和睦睦。一块守夜,希望一切邪瘟病疫都将会被赶跑。
晋朝周处《风土记》中记载到:除夕之夜大家各相与赠送,称“馈岁”;长幼聚欢,祝颂完备,称“分岁”;终岁不眠,以待天明,称“守岁”,说的就是此意。
除夕守夜,是中国传统春节中最重要的一项年俗活动,这个年俗活动从魏晋时期就有记载了。除夕当天晚上,家里老老少少都聚在一起,欢度节日,共享齐家欢乐。苏东坡曾说:“儿童强不睡,相守夜欢哗”,这里写的就是守岁的场景。
除夕守岁,已经有上千年的历史,话说古代守岁,有两种含义:年长者守岁是“辞旧岁”,有珍惜时间的意思,年轻人守岁,有为父母守平安,为父母延寿的意思。
年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,是过年必备的应景食品。年糕有南北风味之别,北方年糕的口味以甜为主,或蒸或炸,也可干脆沾糖吃。而南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
逢年拜节,柑橘一定是桌上贡拜品,就连送礼也要拿数粒柑橘,讨个好意头。由于中国人对数目字敏感,一般都会以8粒(取发音)、9粒(取久音)或双数凑成。新春佳节互赠橘子的风俗,与中华民族的文化紧密相连的。
制作方法和打炒米相类似,以芝麻和花生仁为原料,将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌,倒入锡盒内铺平压实,用刀切成小方块。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物。
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