吃货必备!中国各省美食不完全指导手册 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/4/29 8:35:17 | 【字体:小 大】 |
强上天子臭豆腐在长沙的称为“臭干子”,以火宫殿为官方代表。臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。
口味虾的独到之处就在于它的奇辣无比。而不同的口味虾店却有自己独特的烹制方法,这样才会吸引更多的吃虾客。
手撕包菜是最出名的湘菜之一,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
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