薄熙来第一任妻子大家好我是大强,进入秋季以来,气温越来越低,秋天是个丰收的季节,也是滋补的好时机,多吃点滋补的食物,这样才能让人的血液流通顺畅,新陈代谢旺盛,健康的状态才能更好。
有一种被称为补气血的“黄金菜”,成本低廉、营养丰富,还有许多好处。它比红薯更经济实惠,比玉米的营养价值更高。这个“黄金菜”就是山药。它含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、矿物质等营养成分。在秋天干燥的季节,我们可以适当增加山药的摄入量,以补充足够的营养,促进气血循环,维持身体的健康。
先选一根铁棍山药洗净,然后给它去皮。切成小片装入蒸笼,然后给它铺平,大火蒸熟,蒸好的山药片给它压成泥,
压好的土豆泥中打一个鸡蛋,加上一克盐。融化好的黄油十克。混合均匀,加一克酵母,200克普通面粉。搅动和面,搅拌成面穗,切大块,上手抓在一起揉成面团,盖上盖子,松弛15分钟,
然后拿到案板稍微给它揉一揉,用擀面杖擀成大饼的形状,电饼铛预热,底部刷少许的油,把大饼放入里面,中大火烙,烙着电饼铛冒热气,给它刷油,翻面,
咱这饼是半发面的,烙出来软软的,相当好吃了,盖上盖子,尾部再次上气,咱看一看,完全鼓起来了,
烙着两面金黄上色,按压迅速又回弹,那这饼就烙好了。迅速给它拿出来,不能烙太长时间,柔软筋道,营养又好吃,喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
首先准备一根清洗干净的山药,使用刮皮刀刮去山药的外皮,山药处理好之后,用刀拍碎,再用刀再简单的剁几下,先放一个盘子里面备。
海鲜菇来一把,清洗干净之后把根部切掉不要,然后再切成小段,放入盘子里面,一小块的猪瘦肉,先切成薄片,切片之后再剁成肉末,剁好之后先放入一个小碟子里面,
一个空碗,磕入两颗鸡蛋,把鸡蛋充分的搅匀,备用。再准备一块去皮的生姜,先切成薄片,再切成姜丝,香菜再来两三根,切成小段,切好之后放入小碗里面,小葱再来一根切成葱花,
锅中加入一些的清水,水烧开后把山药放入进去,肉末也倒入进去,然后使用勺子搅动一下,烧开之后把表面的浮沫撇掉,再把海鲜菇倒入进去,姜丝也倒入进去,再次使用勺子搅动一下,下面简单的来调个味,加入一勺食盐,半勺鸡精,一点点。胡椒粉,再来一点生抽,酱油,然后使用勺子搅动一下,把里面的调料搅至均匀,
下面使用勺子把鸡蛋液顺着锅边淋入进去,淋入鸡蛋液的时候火不要开的太大,鸡蛋液全部放入进去之后,再使用勺子轻轻的搅动一下,把鸡蛋煮熟,大概煮一分钟过后再淋入一些水淀粉,勾个薄芡,再把香菜香葱放入进去,再淋用一些香油增香,然后再使用勺子简单的搅动一下,
现在看着就已经很有食欲了,闻起来也是特别的香,大概煮20秒钟左右就可以关火出锅了。装入一个大碗钟,一道山药三鲜汤就做好了。这样做出来的山药三鲜汤,汤鲜爽滑好喝,营养又美味,喜欢吃的朋友就收藏起来试一试,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
|