dnf摄政王近年来,随着短视频的飞速发展,探店主播成为了一种新兴职业,他们以挖掘美食为主题,吸引大量网友们的关注。
对于很多人消费者而言,面对琳琅满目的街边餐馆,到底哪家更好吃?成为了很多人就餐之前的首要难题,挑选适合的餐馆才能够不花冤枉钱,吃的更尽兴。
但是对着网红探店主播的不断发展,如今却有越来越多的街边餐馆开始抵制这些网红探店主播。
张涛在深圳龙华街边开了一家火锅店,一开始张涛对于网红探店主播还是很欢迎的,但是随着来张涛火锅店的探店主播越来越多,主播们的素质更是让人堪忧。
有些网红主播待人比较客气,会认真的拍摄店内食物,而更多的主播却是“偷懒行径”,拿个手机随便拍一下就结束了。
甚至有的探店主播,为了能够吸引更多的流量,为了吸引观众的眼球,常常制造一些不符合实际的情节和言行,开始哗众取宠,夸大宣传,这种行为进入损害了餐馆的口碑。
后来张涛干脆自己做起了短视频,开始跟街边其他的餐馆老板一起不欢迎探店主播了。
网红探店主播,别看他们在网络上有百万千万的粉丝,但实际上,一个探店美食的视频发出去之后,对于餐馆的的实际效果却是很有限的。
张涛火锅店开业时,花费3万请了6个探店主播来发视频,结果通过观看视频,从而进店的消费者不到20个,这样的转化率实在是太低了,没啥效果,白白花了冤枉钱。
大家平时看探店主播的视频其实并不是为了马上去吃,而是无聊打发时间才看的,看完之后往往一分钟之后就忘得一干二净了。
不少网红探店主播,以推广为名,实则是蹭吃蹭喝,有的甚至向餐馆索取服务费用,这在一定程度上给餐馆带来了很大的成本负担。
张涛就遇到了不少这样的探店主播,粉丝连一万都不到,吃完饭后却表示自己是探店主播,还理直气壮的想要店家给自己免单,要不然就在视频中黑店家。
面对这样的探店主播,张涛也很无奈,餐馆经营成本压力很大,探店主播往往点一大堆的菜肴,光是食材成本就很高了,要是再给他们免单的话,那自己店铺还怎么经营?
探店主播与街边餐馆的价值观存在冲突,探店主播除了会低价引流之外,并没有其他更好的给餐馆引流方式。
为了能够吸引消费者眼球,探店主播往往在视频中会夸大事实,夸张表演,让顾客感觉很划算,但是来到店内后却发现是另外一回事。
对于餐馆而言,不需要夸大事实的描述,通过口碑经营才是最重要的,通过门店的菜肴口味,热情服务,让每个进店的顾客感到满意,从而愿意下次再来就餐,这才是门店经营的持久之道。
至于那些网红探店主播们,实在是对街边餐馆的帮助很有限,甚至还会引起不必要的一大堆麻烦。
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