李玟阳南方日报讯 （见习记者/胡净栋 记者/崔汝枝）昨日，记者从斗门区科工贸信局获悉，斗门区“十大名菜”正式出炉。据了解，“十大名菜”所用食材均为斗门本地特色食材，包括白蕉鲈鱼、乾务重壳蟹和斗门基围虾等，可谓是原汁原味的斗门佳肴。

　　本次评选活动共有超过10万人次通过网络和手机短信参与投票，经过一个多月的投票评选，终于评选出最具斗门风味的十道美食。十道美食分别为：长寿白蕉鲈鱼面、沙律金丝焗基围虾、咖喱焗乾务青蟹、斗门农家四宝、石椿蛋焗螃蜞膏、果木烟熏黄金鳝、山贼烧猪小排、名湖藕乡情、裕满油焗重壳蟹、酱皇斗门重壳蟹。

　　斗门“十大名菜”，自然是代表斗门美食的最高水平，每道名菜都是品相佳、味道好、认知度高，便于对外推介。据介绍，斗门“十大名菜”所用食材均为斗门本地特色食材，而厨师也全来自本地各大酒楼的大厨，可以说每一道名菜都是原汁原味的斗门佳肴。

　　据斗门区科工贸信局副局长廖成耀介绍，本次活动是从33个名菜式中评选出十道名菜，其中，专家评分占60%比重，剩余40%的分数将通过网络、手机短信、现场观众、读者投票等其他方式产生。

　　斗门美食特别多，这次“十大名菜”评选，是将斗门传统的特色菜进行包装和品牌化经营，有利于开发斗门区的地方特色美食，挖掘具有地域特色的民间饮食文化，促进地方特色餐饮文化与地方旅游产业的有机结合和健康发展，提高斗门区饮食文化的影响力。

　　廖成耀表示，“十大名菜”将与“斗门之窗”网站中的文化旅游项目相结合，网站将在旅游路线推荐的时候加入美食元素，让游客在享受美景的同时享受到原汁原味的斗门美食。“未来打算与旅行社合作，推出有关‘斗门美食游’的旅行路线，进一步推广斗门美食。”廖成耀说。

　　农业部长 取消户籍中国幸福城市调查穆尔西审判张艺谋妻阔太生活中国人家藏2吨象牙李阳加入安利潘石屹公司遭堵门北京都市候鸟族中纪委晒成绩单埃及法老或被碾死人民币对内贬值习 中南大学李阳 直销央视揭包小姐真相上海降“粪便雨”