传剑今天高考开始了，祝同学们旗开得胜～最近各地都拉响高温预警，空气中弥漫着热浪的躁动，你是否也渴望清爽宜人的消暑美食？LP带你去到念想已久的美食目的地，一起穿梭于街头巷尾，寻找属于这个夏天的清凉与美味！

　　若论6月最火的应季佳果，非杨梅莫属。如果你还不知道哪里的杨梅最好，某宝和某团的搜索结果会直接告诉你答案——台州仙居。

　　每年入夏，笼罩在酷暑中的人，总是最馋那一款酸甜丰盈的“果汁炸弹”——杨梅。从浙东北的慈溪，一路到浙南的温州、丽水，都有不同的杨梅名种，为夏日带来一缕缕酸爽清凉。而其中最著名的杨梅产地，非台州仙居莫属。这里的东魁杨梅个头硕大，味浓多汁，也是给此时前往浙东的旅人最甜美的彩蛋。

　　仙居何止有杨梅，所谓人杰地灵用于形容这里并非夸张，神仙居被认证为李白笔下的天姥山，朱熹送子来仙居求学，此地古时曾极尽繁华。今天的仙居，青山绿水不只是金山银山，还可以成为一条112公里长的绿道背景，沿永安溪而筑的仙居绿道几乎就是跑友和骑行爱好者的梦想公路。

　　贵阳的“爽”在于夏天的凉爽，在于湿地的清爽，在于喀斯特的酷爽，也在于各色小吃的酸爽辣爽。没有什么非去不可的景点，在“上山下乡”、寻村访寨之前先抓紧时间吃好喝好休息好，大概就是这里对于旅行者的最大意义。

　　在贵阳各色美味中，丝娃娃极为酥脆爽口。它可以理解为“素版卷烤鸭”，五颜六色的菜丝卷在白色的薄米饼中，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。

　　想给你推荐杨姨妈丝娃娃（老店），老字号店家的人气不减当年，服务也依旧简单干练：客人们在木凳上一落座，十几盘色彩鲜艳的菜碟和一份饼皮就端到了面前，再一碗冰粉或绿豆汤，配上一份脆哨，便是经典搭配。在花果园、喷水池、八鸽岩、花溪等地都有分店。

　　啤酒和蛤蜊是最能勾起青岛人乡愁的两样东西。青岛人管喝啤酒叫“哈”啤酒，管蛤蜊叫“嘎啦”。当地人聚会时，会去农贸市场买好蛤蜊、对虾、螃蟹等各种新鲜海产，然后拿去啤酒屋加工。每天傍晚，营口路市场附近的街道自发形成“海鲜街市”，小贩的叫卖声、啤酒屋喧腾的说笑声此起彼伏。

　　喝啤酒要大口喝才有感觉，喝一大口，停顿一下，回个味，再咽下去，要在咕咚咕咚“哈”酒中体会啤酒花的苦涩味和麦香气。喝散啤也是青岛人特有的福利，新鲜的原浆啤酒直接从酒桶中打出饮用，在没有啤酒厂的城市，可无法享受到。

　　在广为人知的青岛国际啤酒节，可以品尝来自世界各地的啤酒，也有文娱演出。今年的啤酒节定于7月14至8月6日举办。傍晚过后，啤酒和海鲜混合的味道，充斥着台东一路至台东八路，这片区域被当地人称为“酒彪子街”，有上百家热闹的啤酒屋，这里每天都有真正的啤酒节。

　　“阿尼哈塞哟！”在延吉吃过两顿，你就会习惯店员这样的问候。作为延边朝鲜族自治州的首府，延吉会给旅行者出境游般的新鲜感——招牌、菜单、公交站牌都把朝文放在更醒目的位置，耳边经常飘着听不懂的朝语，身旁穿梭的大妈浓妆粉面，仿佛韩剧里跳出来的。

　　这是吉林省乃至整个东北朝鲜族美食最地道的地方，市区不大，但既有老字号冷面馆和拌饭店，也有洋气的韩餐厅和咖啡馆，在河边的水上市场还能找到地道的朝鲜族菜食材。

　　其中，冷面是最适合夏季的清凉食物，并以荞麦冷面最受欢迎，而且要现压才好，配上酸甜的冷面汤和丰富的冷面帽，配热汤就是温面。筋道的荞麦面配上时蔬、鸡蛋和牛肉片，加一勺酸爽的冷面汤，再用牛肉汁调味。有的冷面汤用苹果汁或梨汁提味，馋嘴的小仙女们通常就直接把它当饮料喝了。

　　靠山吃山，靠海吃海，山海之间的福建人有口福了。江河山林和滩涂海洋把丰饶物产慷慨地赠予福建人，福建人则悉心料理这些食材，调味丰富的同时也注重原汁原味。闽南人有些直爽大条，但甜品却都精致美丽，其实那些讲究卖相的台式甜品，祖宗大多在闽南。在泉州老城里，一碗石花膏、四果汤和豆花都让人难忘。

　　石花菜（一种海里的藻类）经晒、泡、煮后凝固成膏，口感Q弹爽滑。刨成丝，加入蜜水，搭配水果或芋圆、红豆等，便是四果汤，而那些地道的吃客会点不加配料的纯石花膏。你可以去天后宫旁吃一碗清凉的秉正石花膏，眺望不远处只剩断壁残垣的德济门遗址，感受这座闽南古城的历史风韵。

　　走在泰国的街头，做好感官过载的准备吧！不仅首都曼谷的景色会让你惊叹不已，当你尝试青木瓜沙拉时，你会有更强烈的体验。

　　沙拉味道丰富，它酸中带甜、咸度适中，同时也兼具脆爽和浓郁的口感。青木瓜和胡萝卜的薄片带来清脆口感，花生的香脆与小虾和番茄的鲜甜汁液交融在一起。在曼谷，它尤为受人喜爱，几乎每个街角都能找到摊贩。

　　如果你想品尝这一美味，街头摊位会是必经之地，你将身临其境地感受到混乱交通中酷热的氛围。若你更愿意在清净的环境中享用，亦有餐厅提供更适合外地旅客的口味，虽有微调，但仍然美味可口。

　　身处美丽历史古迹，沉浸在奶香四溢的香草、口感脆爽的巧克力冰淇淋中，是典型的意式体验~传说冰淇淋是在文艺复兴时期由佛罗伦萨人发明的，因此在它的发源地品尝一番再合适不过了。

　　优质的冰淇淋会选用上等、新鲜的原料制作，不添加人工色素或添加剂。而颜色便是冰淇淋的灵魂：香蕉口味呈现出新鲜水果的纯白色（而非亮黄色），开心果口味则是淡淡的棕褐色。

　　就像意大利各地餐单上的许多美食一样，冰淇淋也会随季节而变化。夏季会有桃子或西瓜等水果口味，而凉爽的月份则会出现栗子或南瓜口味。而其中最有趣的部分之一，就是发现当季水果带来的新口味。当你选择口味时，大胆尝试一番吧！

　　世界上没有多少食物比浑身带刺的海胆看起来更让人倒胃口，但正是这种“外表棘手，内里可口”的对比，才让海胆吃起来多了一丝乐趣。海胆(Uni)有着被蒸发干了的潮水坑的味道和小小的橙色脑子外观，虽不能快速饱腹，但海胆黄中的游离氨基酸赋予其出乎预料的浓郁甘甜。

　　在日本的北海道，你能够找到地球上最新鲜、最精致、最美味的海胆。当地有两种特产海胆，一种叫马粪海胆，一种叫紫海胆。前者颜色亮橙，口感浓郁似脂，后者颜色泛黄，偏甜，味道微妙。根据海胆发烧友的推荐，你应该在6月中旬至8月中旬海胆的收获季节，到北海道的积丹半岛实地体验。

　　半岛上到处都是小小的海鲜餐馆，这个季节里家家都有海胆。面对如此新鲜的海胆，最好洗尽铅华，还其本真，也就是剖开外壳，挖一勺里面的胆黄，直接送到嘴里生吃。海胆黄看似奇特，美妙的味道却无法比拟。