张火丁近况后天白天到夜间多云间晴,偏北风4~5级(阵风6~7级)转偏西风3~4级,
外面餐厅的食物未必干净卫生,特别是小餐馆和街边小吃。万一吃坏了肚子,不仅会影响复习,也会影响考试发挥。
高考正值夏季天气炎热,即便如此也别给孩子做凉拌菜。高温下凉拌菜容易滋生细菌,如果忽略了一些小细节更容易导致身体不适或食物中毒,比如食材处理不干净、砧板没有生熟分开、木耳泡发时间过久……
生腌就是把盐、白酒、蒜、醋、辣椒等食材一通乱怼之后,丢入鲜活的虾蟹,然后放进冰箱进行腌制的食物。虽然很多人认为这样吃味道鲜美又营养,但自制生腌基本上无法取代彻底烹煮。
荸荠、莲藕、菱角、鱼腥草等都属于水生植物。水生植物在生长过程中很容易被水中一些寄生虫污染,最常见的就是姜片虫。姜片虫主要会寄生在人体的十二指肠,食用了含有姜片虫的食物后,会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、过敏和水肿等症状;严重还会引发肠梗阻,甚至死亡。所以,这类食物一定不要生吃,如果要吃就得彻底烹调加热熟透。
一定要清楚孩子对什么食物过敏,烹调食物的时候千万别混进去。如果不清楚孩子的过敏原,就尽量避开容易导致过敏的食物,比如鱼虾蟹、芒果、菠萝、桃子、花生、蚕蛹等,对于没吃过的食物就先别吃了,不要有猎奇心理。
如果没有乳糖不耐受就可以放心喝牛奶,如果有乳糖不耐受或牛奶过敏就别喝。对于平时就没有喝牛奶习惯的孩子,高考当天早上就一定别喝,避免发生乳糖不耐受,腹痛、腹胀、腹泻会影响发挥。
主食碳水化合物含量丰富,大多属于高GI食物,如果吃得太多餐后血糖波动大,容易犯困,难以集中注意力,也会影响思维活跃度。特别是考试当天的午餐,一定要注意。
最好能粗细搭配,增加全谷物的摄入能让血糖更平稳,饱腹感也更强,比如燕麦饭、荞麦饭、黑米饭、糙米饭、鹰嘴豆米饭、红豆饭、荞麦面条、荞麦馒头等。
除了以上这些饮食上的注意事项之外,睡眠质量也尤为关键。考试前一天最好别为了临阵磨枪喝咖啡,也别在睡前喝太多水,避免影响睡眠,进而影响第二天的发挥。
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