母亲小传春夏交替，气候多变，时而雨水，时而潮湿闷热，有时候胃口大开，食欲满满，有时候却茶饭不思，烦躁不已。尽管如此，我们还是要按照一日三餐的原则，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少！尤其对于上学的孩子来说，每天的第一顿饭是绝对不能马虎的，吃饱了吃好了，孩子才能能量满满地坚持一上午！

　　很多人为早餐而愁，天天鸡蛋面条孩子很容易吃腻，天天出门买着吃，钱花了也不一定就吃得好。当然还有一部分为早餐而愁的就是一觉醒来就抱着手机不撒手的父母，宁愿多刷一会儿朋友圈，早餐能将就就将就。其实刷十分钟的朋友圈，也许一顿营养早餐就做出来了。

　　今天我要跟大家分享的就是一道十足的懒人早餐，最近一段时间每天晚上我都要熬夜学习，生怕自己早上起晚了，所以我就在家备了一些吐司、鸡蛋、金枪鱼蔬菜泥。吐司单独吃，一些不喜欢吃面包的人或许觉得口干太单调了，其实吐司就跟我们的馒头一样，稍微动动脑筋，就有着无数潜在的可能，稍微变个身，立即高大上，不仅是颜值，营养上也是更丰富！今天这道早餐学会了，您再根据自己家中的食材变换变换，保证你一周早餐都可以吃的不同样，关键是不需要早起啊！

　　食材：吐司6片，金枪鱼蔬菜泥1盒，鸡蛋1个，黑芝麻适量，盐1克。番茄酱适量。

　　【步骤】1、准备食材，6片吐司，一个鸡蛋，一些黑芝麻。准备一盒金枪鱼蔬菜泥，金枪鱼营养丰富，含有丰富的铁、钙、钾、碘等矿物质元素，其EPA和DHA成分在所有水产品中位居首位，孩子常吃有助于促进大脑发育，增强记忆力。金枪鱼制作成的金枪鱼泥加入了蛋黄和玉米，口感更丰富，营养更全面。

　　3、将另3片吐司分别覆盖在上面，找一个圆形瓶盖，或者小碗用力倒扣上去，压出3个圆形吐司包。

　　5、锅中油热，放入吐司包中火煎。我们只需要将外面的鸡蛋液煎熟就可以了，所以无需小火。

　　煎好的金枪鱼泥吐司包，对半切开，就能看到满满的鱼肉泥了，还可以挤上孩子最爱的番茄酱哦！这种做法还可以将里面的金枪鱼蔬菜泥换成香蕉、换成火腿、换成肉松等等。是不是超级简单呢！返回搜狐，查看更多