双子修神美食与人们的生活息息相关，在我们的生活中，每一天的生活都离不开吃饭，吃饭对我们来说是特别重要的一件事。现在的美食做得越来越好吃，最重要的是与里面添加的各种调料有很大的关系。随着我们生活水平的提高，现在大家都特别喜欢吃肉食，尤其是猪肉是我们餐桌上必不可少的一种美食。生活中往往有很多人在做菜的时候都特别喜欢炒糖色，因为炒了糖色，做出来的饭菜不仅颜值高，而且吃起来特别的美味。那么有很多人都不知道在炒糖色的时候到底是加热水还是冷水？80%的人都做错了，难怪炒出来的糖色不好看。

　　现在有很多人都特别喜欢吃猪肉，因为猪肉不仅能够做成美味的红烧肉，而且可以做成糖醋排骨。在做这些美食的时候都是需要炒糖色的，但是如果糖色炒不好的话，做出来的美食也会影响口感。甚至还会因为炒糖色这一步影响整道菜的颜色，因为这个问题，我还专门向饭店的大厨请教了一番炒糖色的一些小妙招，在这里给大家分享一下，希望大家能够做出与饭店同样好吃的美食。

　　当我们在炒糖色的时候，有很多人喜欢选择用白糖，其实如果选择用冰糖的话，炒出来的糖色会更加好吃，我们把冰糖放进油锅里，边，用小火慢慢炒，直到油炒出枣红色的状态，这个时候锅里便会开始冒泡。在这个时候需要给锅里面加入适量的开水，记得一定要加入煮开的水，千万不能够把凉水放进去，这一步也是特别的关键，否则就会影响整个炒糖色的过程，炒了也等于白炒，可以说80%的人不能够炒出好好吃的糖色最大的原因都是因为这一步。