老鼠钻到书堆里现在大家有钱没钱都想自己做个小生意，那么什么小生意回本快、利润高呢?当然是餐饮界创业小吃项目，不但成本低而且利润特别高，现在市场上小成本的餐饮创业项目有很多，煌旗小吃培训今天就为大家介绍几个受欢迎，利润可观的餐饮创业小项目。

　　现在人们越来越注意饮食健康，不管是80后还是90后，对吃也越来越看重，做小本生意你可以从粗粮早餐下手。像玉米棒、烤红薯、八宝粥、窝窝头、全麦面包等等，大中小城市和乡镇的早夜市、学校、厂区和繁华路段都可以做。不要看不起这种不起眼的小本买卖，虽然比较辛苦，但利润是非常高的。

　　肠粉在广东是非常受欢迎的特色早点之一。是广东人从小吃到大的一个美食，而如今在很多城市都能找寻到它的踪影。有主打广东特色，也有符合本地特色的肠粉。肠粉味道鲜美、价格便宜受到很多消费者的青睐，制作方法比较简单，特别适合初创业者开店。

　　重庆人是出了名的喜欢烧烤啤酒，夜市摊摊一般分布在人流比较密集的地方，一般晚上6点左右开始开摊，生意好的话一晚赚上几百元是很正常的。而烧烤最少不了的就是烤脑花，烤脑花采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时必不可少的一道小吃。也是一个不错的餐饮小吃创业项目。

　　梅菜扣肉饼制作简单，一人就能轻松完成，是个真正的小本投资项目，现在很多大街小巷都有梅菜扣饼，特别受大学生的欢迎。梅菜扣饼饼薄馅多，外焦里嫩，烤香扑鼻回味无穷。将梅菜扣肉经过特殊加工处理，与烧饼巧妙的搭配，味道与火候都拿捏得恰到好处。味道鲜美、利润诱人，也是一个不可多得的小本创业好项目。

　　随着人们消费水平的提高，披萨也越来越受人们欢迎，披萨店虽说在大城市随处可见，但是现在很多小县城也有不少；留在县城的一些年轻人、小朋友也很青睐。所以可在县城加盟一家特色披萨店，在县城开特色披萨店的竞争压力会比中餐的压力要小一些。而且，披萨的利润空间比中餐稍高。

　　成功创业的关键是找对投资的方向，未来，餐饮的发展模式在逐渐的增多，对于广大的创业人士来说，前景和机会都非常可观！看完小编推荐的2018年餐饮创业小项目之后，相信大家对餐饮行业的发展方向有初步的了解。