土木哀将长沙晚报9月10日讯(全媒体记者 周辉霞)10日一早，来自全国18个省(区、市)的49名厨神，身穿厨师服，持锅举勺，同场竞技厨艺。与此同时，各地美食爱好者通过网络直播观看并票选他们心中的厨神。2021中国国际食品餐饮博览会上，2021中华美食荟餐饮技能展示活动一“架场”，就燃爆全场。最终241万人次网络投票，票选出15名“中华美食荟最具人气选手”，湖南选手黄建国制作的麻辣仔鸡入选“中华美食荟最具人气菜品”。

　　49名厨师选手来自各地特色餐饮企业，分四组进行了技能展演和比拼。同时有12位网络达人逐一对应各组选手进行同步直播，并开展网络投票。选手们用最饱满的情绪和专业精神投入活动，制作设计的菜品既体现出基本功，又突出中国文化和风味元素的设计，无论是外观还是味道，都令在场和线上的观众赞叹不已。

　　本次活动由商务部流通产业促进中心与湖南省商务厅联合主办。经过线上展示和线下品鉴两轮比拼，最终评选出“中华美食荟最具人气菜品”15个、“中华美食荟最具人气选手”15人、“中华美食荟推广大使”5人。