优滋堂钟水饺、蛋烘糕、担担意面、灯影牛肉、天府风情豆蓉糕……11月30日上午，2022“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行，新老餐饮品牌齐聚一堂，掀起一场与吃有关的特别盛会。

　　四川作为餐饮大省，川菜一直是一张响当当的“烫金名片”。据了解，本次活动旨在搭建国际交流合作平台，聚焦餐饮产业优质资源，共同提升川派餐饮美誉度和影响力，加大“天府三名”品牌宣传推广力度，将川菜产业培育为一二三产业融合、文商旅一体化发展的四川特色优势产业。整个活动将持续至2023年1月。

　　据四川省商务厅相关负责人介绍，活动期间，将举办6项配套活动。一是举办川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会，吸引更多国际品牌龙头企业投资四川；二是联动驻川领事机构、经贸促进机构发布川渝国别美食荟打卡联络图，营造促销氛围；三是开展“天府名店、名厨”活动，拟评选省级、市级“名店”“名厨”；四是联动21个市(州)举办世界川菜大会、成都国际美食节等特色餐饮活动100余场；五是开展“天府三名”(名菜、名厨、名店)数字化推广活动，利用新媒体扩大川派餐饮宣传矩阵，通过数字化实现交易转化，扩大“天府三名”消费规模；六是举办活动成果发布会，发布省市两级“名厨、名店”评选结果和“川派餐饮”排行榜。

　　品美食、品文化，领略的是川菜的深厚历史文化积淀；新技术、新手段则展示川派餐饮在时代浪潮下的行业新动向。会上，为释放消费潜力，推动川派餐饮高质量发展，不少参会企业介绍了他们推出的新模式和新业态。为展示川菜产业发展的时代新特点，活动现场还设立了美食直播区，展示餐饮企业的数字化服务体验。

　　启动仪式前，四川省人民政府副省长杨兴平会见了中餐联会长邢颖，百胜中国、星巴克、美团、霸王茶姬等行业协会、中外资和本地龙头餐饮企业以及新茶饮企业的高层。(王凡、实习生吴舒婷)返回搜狐，查看更多