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遵化美食登陆央视《美食中国》栏目! |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/17 6:53:50 | 【字体:小 大】 |
朱智勋近况遵化市板栗栽培历史悠久,有两千多年的栽培历史,《史记》中记载燕国“南有碣石、雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不佃作,而足于枣栗矣,此所谓天府也。”《河北省林业志》记载,2000多年前在燕赵地区就有板栗栽培,面积大,品质好,是我国重要的农业粮食作物,被誉为“木本粮食”“铁杆庄稼”。如今在遵化,几百年树龄的板栗树随处可见。
遵化市地貌以浅山丘陵为主,土壤由片麻岩风化而来,富含板栗生长结果所需的有机质和多种矿质营养。依托得天独厚的自然条件,使得遵化板栗坚果形状玲珑秀美、涩皮易剥、风味香甜可口,并以肉质细腻、甜而不腻、糯性粘软、甘甜芒香、富含多种营养成分著称,在国际市场上被誉为“东方珍珠”。
得益于得天独厚的自然禀赋和板栗突出品质,遵化先后被国家命名为“中国板栗之乡”“中国绿色生态板栗示范市”“全国经济林建设先进县(市)”,成功创建了唐山市唯一一个“国家级出口食品农产品质量安全示范区(板栗)”,是全国唯一的“国家外贸转型升级基地(板栗)”。2020年,“遵化板栗”地理标志商标被国家知识产权局核准注册,“遵化板栗”正式成为国家地理标志商标。
近年来,遵化市始终把板栗产业作为富民增收的有效手段,通过政策引导、机制创新、科技推广、龙头带动等措施为板栗产业的发展创造了有利条件。目前,遵化市沿北部燕山山脉培育形成了长50余公里、横跨10多个乡镇、面积达40万亩的板栗森林带,年产板栗5万吨,板栗年综合产值达100亿元,是全国最大的板栗产业交易集散中心、仓储物流中心、出口创汇中心、板栗深加工产业中心。
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