揭晓兮面食和米饭都是我们平时的主食。但是相对米饭来说，面食更加养胃。因此胃不太好的同学，医生都会嘱咐让平时多吃面食，因为面食更加好消化。今天就分享给大家我家常吃的六种面食，一天吃一样，一周不重复。您或许会说怎么还少一天的呢。那一天当然是吃米饭了，哈哈。

　　【红糖爆浆馒头】面粉中用红糖液揉面，组织更加细腻了，非常好吃哦。是早餐很好的选择哦。做法也很简单，把红糖和水上锅煮开，使红糖融化，晾到温热后把酵母化开，分次倒入面粉中揉成光滑的面团。然后擀成长方形薄片，洒一层红糖，卷起，切成合适大小的剂子，再醒发20分钟，就可以上锅蒸了，水开后蒸15分钟就可以了。

　　【白面馒头】最普通的白面馒头当然也要吃了。先用温水把酵母化开，再倒入面粉中揉成面团，放在温暖处发到2倍大。再揉到没有气泡，分成合适的剂子，滚圆，上锅醒发15到20分钟，上锅蒸熟就可以了。好多同学说馒头面揉出来不光滑，我有一个小窍门哦，那就是揉面时加一勺猪油进去，保准你能揉出光滑漂亮的面团。【火腿花卷】这是我家很受欢迎的花卷，也是先把酵母溶解，倒入面粉中揉成光滑的面团，不用醒发，直接擀成成方形，抹油，撒盐，撒火腿，葱花，再卷起来，切成花卷大小。可以整形成图中这样，也可以不整，切完以后直接上锅醒发20分钟，然后上锅中大火，水开后蒸10分钟，再焖3分钟就好了。

　　【棒棒糖馒头】这是小朋友喜欢的可爱造型的馒头。先把面团加入紫薯粉，或者其它颜色的蔬菜粉，揉成不同颜色的面团，然后各取一个小剂子，搓成长条，再两根重叠，卷起来。盘成圆形就可以上锅醒发了。发好后上锅蒸熟就可以了。

　　【全麦馒头】全麦馒头和普通白面馒头的做法基本一样。区别就是加入了普通面粉百分之十的全麦粉，比如一共做500克粉，那么用400克普通面粉，100克全麦粉就可以了，不要添加太多全麦粉，否则口感会不好，太粗糙了。

　　【肉龙】我如果偷懒不想炒菜时就喜欢做肉龙。因为做起来很省事。只要把肉馅调好，要注意不要像饺子馅那么软，调馅的时候不要添加太多水分。酵母用温水化开后倒入面粉中揉匀。擀成长方形，均匀的抹上肉馅，卷起来。放到蒸锅中醒发20分钟，再开火蒸20分钟就可以了。