星川瞳9月3日，由山南市人民政府主办，山南市商务局、山南旅投公司联合承办的“中华美食·西藏味道·雅砻飘香”创新与未来美食大赛，在山南泽当饭店成功落下帷幕。此次大赛积极响应自治区党委、政府关于做强“中华美食·西藏味道”美食街品牌的战略部署，旨在积极推动山南餐饮业高质量发展，展现蓬勃活力。

　　为期两天的赛事，汇聚了来自山南各地的26家优秀餐饮企业代表。选手们以山南特色食材为基石，在规定时间内精心烹制了规定菜与自选菜两大模块。大赛强调菜品需融合山南地域特色，彰显雅砻文化的独特魅力，鼓励使用措美牦牛、浪卡子苏格绵羊、隆子黑青稞等山南特色食材，创新演绎传统美食，同时融入援藏省市特色与现代饮食文化元素，为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　山南旅投公司董事、副总经理索朗多杰在致辞中表示，此次大赛旨在汇聚山南精英厨师团队，深入挖掘并展示山南十二个县（区、市）的特色美食文化，向全区乃至全国展现山南美食的独特风采。

　　大赛特别邀请了西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群等六位国家级评委进行专业评审。经过两天紧张激烈的角逐，最终，选手嘎珠凭借精湛厨艺荣获一等奖；扎西、坚增桑布荣获二等奖；唐祖均、洛桑旦巴、贾龙荣获三等奖。此外，大赛还评选出特色奖5名、创新奖5名、鼓励奖10名，以表彰各位选手在传承与创新方面的杰出贡献。