狐岛论坛寻甸板栗因产于昆明市寻甸县而得名，其种植面面积高达20万亩以上，寻甸板栗因品质优秀而被国家外经部授予“优秀板栗”的称号。此外，板栗还被称为坚果之王，其营养价值是坚果中最宝贵的一个。

　　核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

　　寻甸柯渡附近的高原气候，以及偏石灰质的土壤下种植的核桃，壳薄油多，品质上等，做为当地特产的代表，用来馈赠回礼，也是一份健康的心意。

　　寻甸牛干巴是昆明市寻甸回族彝族自治县最香脆爽口的特产，自发明至今已有700多年的历史。据《中国回族大词典》称：“牛干巴云南回族风味食品，以寻甸所产品质最佳。”不仅如此，寻甸牛干巴还于2009年被列入昆明市非物质文化遗产，成为真真正正的寻甸名优特产。

　　寻甸地形西北高而东南低，位于西北方向多山地而树林茂密，很适合菌类的生长。在距离县城20多公里的山区里，便能采到各种各样的蘑菇。夏天的寻甸，一场大雨之后，山区里各种野生菌悄悄地露出头，长得快的野生菌一夜之间就离地3寸左右。第二天的清晨，鸟儿欢快地在树上啼叫着，仿佛迎接着从远方来的客人：她们是来采蘑菇的。