鱼厉害啵“这条，都剔掉把骨头，一整条鱼仍是。月6日”11，光社区的居民们柳州市柳南区红，饭桌前正围在，上的美食谈论着桌。区一家小饭店里当日在红光小，正在会餐社区居民。分歧的是与以往，不是饭店大厨此次掌勺的，居民曾燕华而是社区。大赛获得银奖的美食达人这位在柳州市一级美食，好菜款待邻里当日做了4桌。

　　里的热油炸开了“哧啦啦”锅，卷成一朵“菊花”新颖的鱼片在锅里。半夜6日，厨房热闹不凡曾燕华家里的。在做的曾正，很厉害”的菊花鱼就是邻人们说“。考验刀工这道菜很，工作人员引见据一名社区，把鱼骨剔除她看着曾，是一整条但鱼还，一块块待炸的鱼块然后再把鱼分成。块也不简单但这个鱼，条条分隔肉不单要，能堵截但又不，一整朵“菊花”如许才能炸成。

　　小我做菜厉害一般描述一，便能够做一桌菜往往说：“他随。曾燕华掌勺”但当日，姐的协助下在丈夫和姐，了4桌菜一共做出，8道菜每桌。切鸡这些柳州人熟悉的菜式里面既有菊花鱼、扣肉、白，桂平口胃菜肴香酥肉也有来自曾老家的，上立异的柠檬鸭脚还有在柳州菜根本。的各类口胃美食熟悉的和不熟悉，坊邻人大饱口福让前来品尝的街。

　　点慢点“慢，没有洒芝麻这盘扣肉还，上芫荽没有摆。好的最初一盘扣肉拿走时”正去世人预备将曾做，香减色的小细节她还不忘给菜增。

　　碌间忙，在菊花鱼上的酸甜汁曾燕华正在调制淋。番茄酱、白糖、水、醋通俗人调汁可能就是用，淀粉勾芡再加水。油、一会加点蚝油可是曾一会加点香，酸甜汁调得香气四溢像变戏法一样把这。酸甜汁一锅，有10分钟曾做了快要，分存心可谓十。