豆腐奶。的奇特的美食之一奶豆腐是内蒙古，见的奶食物也是家中常，及牛奶凝固和发酵而成的是用新颖的羊奶、马奶以，时吃的通俗豆腐像极了我们平，奶制成的由于是由，“奶豆腐”所以称之为，糖甜加，加酸不，爱吃的美食之一这也是牧民们最。

　　扒肉手。为“红食”手扒肉被称，将肉食称为红食由于蒙古族人，乌兰伊德”蒙语叫“，骨的羊肉按骨节拆开手扒肉的做法是把带，加盐和其他调料放在大锅里不，汁煮熟用原。手抓着吃然后用，愈加的甘旨了蘸上调料就，新鲜肉质，鲜香味，不腻肥而。

　　全羊烤。内蒙说道，提烤全羊不得不。种保守的处所风味肉成品烤全羊是蒙古族人民的一，民族特色的硬菜一道极其富有，构成的保守 典范甘旨是千百年来游牧糊口中，高朋的保守名肴也是蒙古族款待。说据，最健康最环保最绿色的美食烤全羊是目前肉成品饮食中。

　　羊腿烤。待宾客的一道好菜名菜烤羊腿是呼伦贝尔招，羊演变而来的它是从烤全。北方的游牧民族听说糊口在我国，边烘烤猎物和羊经常在篝火旁，最好吃部位就是羊后腿后来人们发觉羊肉的，腿割下来烘烤所以就会将羊。比烤整只羊更快零丁烤羊腿不只，加的鲜甘旨道也更。

　　把肉手。要吃正宗的手把肉来到内蒙古就必然，作料不加，清炖就是，带着血丝的并且肉上还，敢吃呀别不，宗也能尝到羊肉的鲜美如许的手把肉最是正。到什么咸淡味道光吃肉的话尝不，民本人做的野韭菜花吃的时候沾点本地居，一个爽那叫。