佳速影院美食探店是今年短视频平台热门内容之一。数据显示，川渝地区进行美食探店的达人数和探店视频数均较高，烧烤、茶饮果汁及川渝火锅是最热门的美食探店种类。

　　根据抖音账号数据，美食类相关的探店视频作品数量占比52.45%，占据整个探店作品数量的一半以上，并且，仍有达人不断入局，探店账号的数量也在持续上涨。他们一方面帮助商家引流，另一方面也借探店活动为自己赚足了流量。

　　数据显示，美食类探店账号的平均年龄为33.27岁，其中25至34岁的群体占比较高，超过35岁的账号约占44.81%。近期参与探店且年龄在50岁以上的美食类账号数量至少有4595个，可见“银发一族”也参与到了探店活动中。

　　从地域来看，成都、重庆地区的美食探店达人总量较多，但由于这些城市人口基数大，其达人密度反而并不高。而在达人总量不高的厦门，大约每623人中就会有一名美食探店达人，在成都这个数字则高达905人。从这个层面讲，厦门美食探店业态其实比成都更为繁荣。

　　据统计，地方菜、火锅及特色菜是探店最热的美食大类，具体到美食小类上，烧烤、茶饮果汁以及川渝火锅的探店视频更多。烧烤多是本地门店，少有跨区域经营的品牌；茶饮果汁连锁程度高，在品牌探店视频数的前10中占据了5席；川渝火锅探店视频则多来自于当地或地域性品牌。

　　具体来看，探店视频数量前10的烧烤门店多为本地品牌。大多烧烤店选择具有当地特色、充满生活气息的店名，少有连锁烧烤品牌发展探店。部分烧烤商家更是亲自下场做视频推广店铺，其余视频则多与达人共创，共同搭建自己的探店视频生态。

　　茶饮果汁方面，广东及沿海省份的相关探店内容比较繁荣，广东、江苏、浙江、福建、广西五省区茶饮果汁类探店视频数量位列全国前五。同时，探店视频数量前10的城市中，有8个城市为一线城市探店视频数量排名靠前的茶饮果汁品牌主要为连锁品牌，如七分甜、喜茶、奈雪的茶等。另外，深圳茶饮果汁探店视频最多的品牌是奈雪的茶与喜茶，这可能与二者公司的注册地有关。

　　重庆和成都的川渝火锅探店视频数量稳居全国前二。此外，排名靠前的城市还有西安、武汉、昆明、郑州、贵阳等围绕川渝地区的省会城市，可推测，川渝火锅的影响力以川渝地区为中心，逐步向外辐射。

　　有不少火锅店正在自营短视频账号，或建立矩阵号，打造自己的宣传阵地。如火锅连锁品牌“小吙记”就搭建了自己的抖音企业号矩阵，单个账号粉丝数约在5000以内。此类账号主要覆盖周围5公里内的用户，粉丝更精准更垂直，但账号起量难度也更高。

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