奈斯毕拉俗话说， 一日之计在于晨“，早餐是一天当中尤为重要的一餐，早餐吃得好，身体有营养，人的精力才会充沛，所以早餐这一顿可不能马虎！特别是对于上学的孩子来说，早餐真的很重要。吃饱了上课也有精神了，注意力也集中了。我们做父母的都尽量选择早点起床给孩子做早餐吃，因为外面的早餐有时候味精和盐分太多了. 孩子吃后觉得不舒服，所以还是自己在家做最好。今天推荐分享一周早餐食谱，简单营养又美味，保证每天不重样，不愁孩子不爱吃早餐！喜欢的朋友，欢迎收藏，有空就试一下。

　　原料：肠粉专用粉，叉烧，叉烧汁，玉米，香菇，花生油，白糖，白芝麻，干香葱，菜心，酱油，

　　制作：玉米和干香菇切粒并焯熟，叉烧切粒，香葱切碎备用；取100克的肠粉专用粉和250克的清水搅拌成均匀的粉浆；锅热盘底刷上一点花生油，倒入粉浆，接着撒入叉烧，香葱，香菇和玉米粒，盖上锅盖，大火蒸1分钟；最后出锅后，碗中加入一勺酱油和叉烧汁，小半勺花生油和白糖，再撒入一点白芝麻，搅拌成肠粉汁，浇淋在肠粉上即可。

　　制作：取一把黑豆和一点赤小豆清洗干净浸泡4个小时，黑豆赤小豆和玉米粒放入锅里大火蒸20分钟；接着将黑豆赤小豆玉米倒入盆中，倒入一小碗木薯淀粉，半碗粘米粉，2小勺香油，半碗红糖水搅拌均匀； 再用手揉成条状，再用刀切成小小块，盘底抹点油，然后一块块摆到盘里；水烧开黑豆糕放入锅蒸30分钟即可出锅。

　　制作：先把韭菜和马蹄洗净切碎，放入少许的食盐和花生油搅拌一下；馄饨皮一张放入韭菜和马蹄，再打入一个小小的鹌鹑蛋，再把馄饨皮4个角蘸点水叠起来；热锅凉油，放入韭菜盒子，小火满煎至2面微黄即可出锅。

　　制作：上海青1颗和香葱2条洗干净，香葱切成葱花；锅中水热，下一把手擀面，开大火煮5分钟后捞起，再放入凉开水中冷却；接着将倒入上海青焯熟，然后将浸泡面条的凉开水倒掉，重新加入一碗温开水和撒入葱花；最后倒入几滴芝麻油，少许花生米和黑醋，再放入上海青就可以吃了。

　　制作：取3个鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋白；一小节胡萝卜切粒放入蛋白中，1点葱花倒入蛋黄液中搅拌，再各自加入一勺半普通面粉，半勺糖粉和2勺牛奶拌均；锅里加入一点点花生油，先倒入蛋白小火煎2面各1分钟，起锅再倒入蛋黄液；最后将2张鸡蛋饼卷在一起，再切成小卷即可。

　　原料：大鲜虾，猪肝，梅头肉，河粉，香葱，花生油，大蒜，生姜，料酒，胡椒粉，食盐，生粉，

　　制作：大蒜，生姜和香葱洗干净，大虾处理干净后把虾仁和虾壳分开来；虾仁里加入一点胡椒粉，1小勺生粉和花生油腌制10分钟；一小块梅头肉洗净切片加一勺花生油腌制；猪肝洗净切成片加入一小勺料酒，一点胡椒粉和生姜搅拌；接着把虾壳和大蒜一起倒入锅里开中火炒至脆香；再接着锅里加入一盆的温水煮开捞起虾壳；然后依次放入梅头肉猪肝，葱头和虾仁，；最后烫熟河粉，汤汁里加入1小勺食盐即可。

　　制作：取2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，蛋黄中加入50克纯牛奶；将蛋黄和牛奶中筛入50克面粉后搅拌成均匀；蛋清中加入几滴柠檬汁，取25克白糖分3次加入，并将蛋清打发至发泡；接着把蛋白霜放入面糊中慢慢翻拌均匀，然后蛋糕液分别装入3个碗中，盖上耐高温的保鲜膜；最后水开后上锅大火蒸25分钟，即可出锅。