川式火锅愈辣愈有味 探访南宁的川式火锅(组图) |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/7/14 10:58:14 | 【字体:小 大】 |
超人气委员长图片夏天的冰淇淋,冬天的火锅,而在南宁要吃川式火锅就不能不提重庆秦妈老火锅,这是老字号的火锅酒楼,有老火锅、三鲜锅、山珍锅等多口味的火锅底可选择。
与其他火锅不同的是,该酒楼的火锅以味见长,辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重是其特色,也是餐饮企业的核心竞争力之一。
如果喜爱吃麻辣,那么老火锅就是最好的选择,其汤色红亮,味麻、辣、鲜、香、回甜,味道正宗醇厚。
如果对麻辣不怎么感冒,则可以选择鸳鸯系列的三鲜锅或山珍锅,既满足了食辣者又照顾了不吃辣者。
最后配以上好之油碟,烫涮各类菜品即可,其味辣而不燥、醇和厚重、回味悠长。
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