回到过去当土豪今日，中共西安市委宣传部指导，优酷、曲江影视集团旗下美霖文化联合出品的全新美食IP系列纪录片《一城一味·长安有滋味》第一集上线优酷。每周三、五零时各更新一集。

　　“一城一味”是优酷与美霖文化联合打造的全新美食IP，每部以一个城市为核心，辐射周边三四个城市，用镜头记录这一区域的专属味道与烟火温情，旨在用影视作品助力城市名片打造，多城连续排播，IP持续加热形成长尾效应，打造全年不打烊的人间烟火。

　　《一城一味·长安有滋味》作为“一城一味”系列首发之作，以西安为核心，辐射咸阳、宝鸡、汉中、榆林等地，共18集，每集聚焦一道地域美食，展现其独特的制作过程，具象化它的味蕾体验，揭秘隐藏其后的人文故事，以小见大，多方位记录和呈现长安的多维之味，让观众品味陕西人的热情与温度。

　　今年以来，“网红城市” 如雨后春笋般涌现，有《去有风的地方》刘亦菲、李现心灵栖息之地大理，有“烤炉+小饼+蘸料”灵魂三件套的烧烤之城淄博，还有上山容易下山难的泰安、续命神器螺蛳粉的柳州、“当趁东风放纸鸢的潍坊……

　　一座城，能被人们追捧和认可，其内核一定是软硬实力、特色魅力兼具，对美食的热爱，往往是人民对美好生活向往的最好呈现。

　　陕西作为中华民族及华夏文明的重要发祥地之一，陆上古“丝绸之路”的起点，孕育出了中国最古老的菜系——陕菜。从3000多年前出现的“西周八珍”，盛唐长安汇聚天下美食，到现在名满海内外的葫芦鸡、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、羊肉泡馍、卤汁凉粉……

　　我有一碗“葫芦头”，足以慰风尘。现在我们就将跟随镜头，走进第一集《葫芦头》篇，品味一下西安人的另类“风雅”。