佐佐木渚沙原标题：爆红海外！90后姑娘“滇西小哥”把云南美食安利给全世界，网友：看饿了

　　说起走红海外的美食视频博主，除了四川姑娘李子柒，最近还有一位来自云南的“滇西小哥”火了。

　　虽然网名叫“滇西小哥”，但她其实是个地道的90后云南妹子。同样凭借拍摄家乡的美食美景，“小哥”如今已在海内外收获了上千万粉丝。

　　李子柒烹制四川美食，滇西小哥做的则是家乡的云南菜。其中不乏一些大家不大了解却独具地方特色的菜品。

　　此外，还有大家更熟悉一些的腾冲锅子菜、油底肉、红三剁、小锅米线、木瓜鸡、酸辣鱼、甜米酒……一道道自耕自种、自养自产的“滇味”美食和美酒，经过她的巧手，同样色香味俱全，让人垂涎欲滴。

　　“滇西小哥”的视频中，传递出的是抚慰人心的乡间烟火气和独特浓郁的风土人情。

　　明明是个妹子，为啥叫“小哥”？点开她的视频，只见她衣着朴素，略施粉黛，言行举止中透着一股洒脱劲儿和俏皮。

　　在2020年9月接受《人民日报》海外版的采访时，“小哥”解释说，“因为我从小性格就像个男孩子，家又在滇西，就给自己起了这么个网名。说起来，也用了4年啦。”

　　据报道，“滇西小哥”本名董梅华，是云南保山人。大山里生活艰苦，父母常年外出打工，聚少离多，让她一直就有“走出去”，在城市里生活的愿望。

　　2012年，“滇西小哥”毕业于四川警察学校。上学期间，她因参与了2010年映秀泥石流的救援，及2011年的一次公交起火救援，两次被授予荣誉。

　　不过，毕业后，她并没有起回家的念头，而是进入了一家互联网公司工作。三年后得知父亲生病的消息，她才下定决心回到家乡，与亲人团聚，同时创业谋生。

　　从一开始在网上尝试做电商卖土特产，再到短视频兴起后挑战拍摄和剪辑，展现自己拿手的厨艺，“滇西小哥”在村里“宅了”四年，经过不断的尝试和努力，一步步成为了人气美食视频博主。

　　2020年9月3日《人民日报》海外版头版文章《夜访“滇西小哥”》报道了滇西小哥的经历。图源：人民网

　　据《人民日报》海外版报道，2018年底，“滇西小哥”的视频开始上传至国外视频网站及社交媒体，一些中国留学生自发将视频字幕翻译成多种语言，吸引来越来越多的粉丝。

　　在“滇西小哥”YouTube频道一条条播放量高达上千万的视频下，满是来自世界各地的网友的热情留言。

　　有人评价道，她的视频就像”视觉美食诗”。“我觉得形容这个频道最合适的词语是‘视觉美食诗’，爱了爱了！”

　　“我超爱这个频道，因为这里让许多其他国家的人接触到了这些只有中国才有的美味。”

　　对于走红海外，在近日上线的由西瓜视频“中视频伙伴计划”出品的纪录片《滇西小哥和她的伙伴们》中，“滇西小哥”说自己很惊喜，“没有想到国外会有那么多人喜欢我”，“我能从他们的评论里，看到他们对我的喜欢，对云南的喜欢，也会觉得很开心，很自豪。”

　　她还说，希望自己的视频“是一个外界了解云南的窗口”，“大家能了解云南美食和风土人情，这是我的一个目标，我也会一直努力”。

　　其实，不仅是李子柒和“滇西小哥”，还有“阿木爷爷”（戳这里了解）、“独竹水上漂”小姐姐杨柳（戳这里了解）……在这个新媒体时代，越来越多的人愿尽自己的一份力量，把中国文化 “安利”给世界，让世界与中国的距离，更近一点。

　　同时，我们拥有了更为广阔的平台，更为便捷的手段来表达自己。也期待有更多的中国人可以像他们一样，借此发挥自己的特长，分享自己的故事，创作出更多优质的作品。

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