官方认证!“全国美食地图”出炉乐山上榜的是→ |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/4/9 1:39:02 | 【字体:小 大】 |
异世之皇工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。
西南地区中的四川浓香型白酒、眉山泡菜、郫县豆瓣、遂宁肉类罐头产业集群;川渝火锅底料产业集群等上榜。
在神秘的北纬30度,有着峨眉山、黑竹沟、二峨山,她们从温婉的谷地中突兀而起,3000余种植物和2300余种动物,境内气候温润,林木苍翠,云雾缭绕,是茶树生长最适宜区。独具特色的自然生态和人文环境,孕育出了优质的峨眉山茶。
据史料记载,峨眉山茶种植、生产历史可追溯到东晋年间,在长达近2000年的茶事活动中,峨眉山茶形成了自己独特的种植、加工工艺。
峨眉山茶属绿茶类,是指在乐山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式所生产出的独具地方特色的扁形特种绿茶,具有扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽的品质特征。2009年,峨眉山茶成功列入国家地理标识保护产品名录,进一步确立了峨眉山茶的特色区域品牌。
一菜一格,百菜百味。川菜作为中国汉族传统的四大菜系、中国八大菜系之一,是中国美食集大成者。乐山美食更是承袭了川菜精髓,在四川美食之林中独树一帜,“食在四川·味在乐山”,嘉州风情,乐山味道,期待与您邂逅。
此前,四川省政府网站发布了最具代表性的省级天府旅游美食100道。其中,乐山有5道美食光荣上榜。
玉嫩似髓的西坝豆腐,老汤沸腾的跷脚牛肉,甜皮酥脆的卤鸭子,质地绵软的雪魔芋、老少皆宜的蛋烘糕……让您的味蕾尽享舌尖上的乐山。
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