锅烫扬子鳄视频疯传祝佳创办的门牙是一个美食媒体电商平台，面向90后，通过网红录制品尝美食的短视频，在多种媒体传播平台呈现，实现美食销售的电商变现。项目已于2016年10月完成了1000万元Pre－A轮融资。

　　2013年，《舌尖上的中国》大火，祝佳认为《舌尖》之所以火爆，很大原因在于食品的特殊性。“不像美妆，就仅仅是推销贩售，而食品，凝聚了每个地方的特色，能让人身临其境。”祝佳称之为食品的具体场景化功能。

　　同时，祝佳通过淘宝大数据发现，尽管每个年龄层的购买能力和购买内容不尽相同，但对于16~26岁的年轻人而言，食品消费占很大的比例。“我想将产品通过自媒体渠道推到电商平台，对接中小企业，开创一个以视频化形式呈现的食品电商垂直领域。”

　　于是，2016年6月，祝佳与其团队打造了美食视频节目《门牙里的超级味》（下文简称《门牙》）。

　　《门牙》邀请国内外网红拍摄美食视频，推荐世界各地造型奇特、风味俱佳的美食，进行商品推销。凭借多年的媒体经验，祝佳很快聚集了一堆颇具人气和个性、热爱分享美食的网红。

　　同时，为了保证视频质量，团队精心打造了脚本剧情，在专业录影棚进行拍摄。“我们与传统美食广告不同在于，我们在销售娱乐化的同时，也不断增加了知识性。比如网红讲解某一种食品的多种吃法，让用户们真正了解食品的信息内涵。”

　　在两个月内，《门牙》在优酷、土豆、腾讯视频等平台等聚集了200多万粉丝。

　　有了大量粉丝之后，门牙主要通过品牌营销变现。团队与一些食品厂商合作，为其进行品牌策划，拍摄宣传视频，从中收取佣金。

　　祝佳还一直计划打造自有美食品牌，凭借在国外的经历，祝佳储备了一些具有特色的产品供应商资源。在《门牙》火爆之后，也有很多供货商主动提出合作。团队与供应商合作，打造自营食品品牌。

　　物流方面，门牙将物流后台交给供货商，由供货商自行发货、上传单号，消费者能实时在线查询物流信息，跟踪商品信息。

　　截止2016年10月，门牙的SKU（库存量单位）已达到1200多个，自有品牌占比近10%，食品主要分为手工美食、休闲零食等六大品类。