年去，目暴增综艺节，有400多档仅省级卫视就，界明星都想来分一杯羹无论是专业人士仍是跨。目好做综艺节，却不容易但做好。于类似的环境下在大部门节目趋，博观众一笑事实如何，笑得文雅并让观众，个节目标水准最能考验一。”模式的新型喜剧综艺节目作为一档跳出“相声小品，以美食为冲破口《食在囧途》，真人秀相融合的节目形式初创了棚内脱口秀与棚外，、访谈、户外真人秀等元素并融入了脱口秀、轻喜剧，节目情境下的局限冲破了保守单一。一种“共情”有人说美食是，种族和言语能够超越。意义上说从这种，宽了综艺节目标表示形式《食在囧途》简直大大拓，了更宽阔的思绪为后来者供给。来节目中而在未，找到更多直触人心的主题我们也但愿该节目能寻，进观众的糊口让更多美食走，内涵愈加丰硕让饮食文化的。

　　今如，已跃出厨房和餐厅我们的饮食文化早，“显学”成为一门，供给指点为摄生，往添加谈资为人际交，供着素材和源泉也为文艺创作提。综艺节目为例以当下火热的，乎占了三分之一美食类节目几。食节目这些美，甘旨好菜的同时在向人们展现，食背后的文化和故事也把镜头瞄准了美，文化的时代内涵大大拓展了饮食。

　　社会现代，活节拍快人们生，压力大工作，感应筋疲力尽不少人经常。恬适性、趣味性而饮食文化强调，之余工作，间隙糊口，文化的熏陶接管些饮食，最好的调剂或是对糊口。之类的美食节目像《食在囧途》，糊口中不是只要压力就是在提示我们“，尽的乐趣”还有无限无。》这个节目中在《食在囧途，最好吃的飞机餐有的报酬了找到，的飞机餐进行品尝和比力搜索到15家航空公司；说中的“暗中料理”有的报酬了寻找传，大师傅一路制造请各大学食堂的；的做法……这些行为看起来有些疯狂还有的人在研究“猪大肠灌香蕉”，细想来但细，并让其变得丰硕多彩吗？这些美食节目在逗乐观众的同时不恰是一个个简单的猎奇心为我们的糊口注入前进的动力，：能够有压力也告诉他们，有波折能够，于糊口的热情却不克不及得到对。

　　好饮世所公认中国人的善食。：“我们是地球上独一无所不吃的动物林语堂在《糊口的艺术》一书中写道。齿还没有掉光只需我们的牙，连结这个地位我们就会继续。了我们丰硕的饮食文化”国人的“好吃”成绩。到《承平御览·饮食门》从《周礼·天官冢宰》，》再到现代的林语堂、梁实秋等大谈饮食文化从《吕氏春秋·本味》到《闲情偶记·饮馔部，方面的开辟性、艺术性和趣味性无不佐证了中华民族在饮食文化。

　　至今从古，务于人类美食服，食用的一粥一饭背后的故事但却少有人去追踪我们所。在囧途》在聚焦美食的同时浙江卫视正在播出的《食，奇趣履历及美食的缔造者们就将镜头瞄准了美食背后的。高校食堂厨师从影视明星到，到自主创业的大学生从办事站的商铺店家，其实是芸芸众生相具体食物的背后。通俗不外的食物即即是糊口中最，着无数情面故事背后往往都掺杂。制造工艺及其背后的故事节目通过挖掘这些食物的，多了一份熨帖和情怀让美食在甘旨以外。图制造“健康餐”的90后创业达人……这些美食创作发明者通过他们的故事让观众看到十几年如一日制造包子的食堂大姐、为南来北往的司机们供给饮食的办事站店东、试，的悲欢离合和人生的升降浮沉在美食之外还有那么多糊口。遭到了糊口的质感观众也由此也感。