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端午节美食盘点 你最爱哪一款?
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/6/2 5:29:57 | 【字体:

  魔女与魔神端午节是吃货们最喜欢的节日之一,在端午节可以吃到各种各样的美味小吃,而且这些小吃还有很多讲头,一起来看看吧!

  在广东等南方地区,粽子里面包有五香肥猪肉和很多豆子,很多人还喜欢在粽子里放一整个咸蛋黄。在北京等北方地区,人们更爱吃包了豆沙的甜粽子。

  端午节吃茶叶蛋是江西南昌的风俗。人们把煮熟的茶叶蛋外壳染成红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩的脖子上,人们相信这能给孩子带来好运。

  在河南和浙江,人们在端午节会吃大蒜蛋。鸡蛋和大蒜一起煮,供全家人早餐食用。这种吃法据说有益健康。

  吃黄鳝是武汉人的端午节风俗。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富。

  福建晋江一带,端午节家家户户要吃煎堆。煎堆用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

  在温州地区,家家户户在端午节吃薄饼。在薄饼中放上绿豆芽、韭菜、肉丝、蘑菇,卷起来吃。

  传统认为,在端午节吃咸鸭蛋有益健康,因为灼热的夏天很快就要来临了。咸鸭蛋营养丰富,对治疗中暑有一定功效。

  面扇子是用小麦粉做成的扇形面食。甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸面扇子。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

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