天龙八部之宇内至尊站在高处放眼望去，村民的屋顶成了“晒鱼场”，小渔村成了以渔家文化为主的旅游特色村。即墨鳌山卫街道垛石村54岁渔民孙诚谭说，他家祖辈以晒鱼为生，每年冬季，村里许多渔民都忙着晒鱼，每年全村有200多万斤鱼销往全国各地。

　　经历了许多年的演变之后，如今人们过冬至，会吃些什么?怎么过?对此，记者在随机采访中收获了各种不同的答案：饺子、汤圆、锅仔……饮食背后，不乏对亲人的思念之情。

　　亿联集团厨师王峰、王铁峰使用梅花鹿肉、鹿茸烹制的“一鹿茸华煨鹿肉”和“鹿茸羊肚菌炖乳鸽”，让现场评委和观赏者眼前一亮，同时荣获“金钻奖”并授予“金牌菜”称号，打造了一场独特的美食盛宴。

　　将美食与情感相连，通过视觉画面传递味觉记忆，实现对观众的新式陪伴，这是美食纪录片独一无二的吸引力。从2012年陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第一季开创了“美食人间”的全新纪录片品类开始，到近两年陆续走红的《早餐中国》 《宵夜江湖》 《人生一串》 《江湖菜馆》等等，美食纪录片无疑是近十年来在国内最受欢迎的纪录片类型之一。

　　能让观众停下筷子的是美食纪录片，看完之后“按片索骥”买买买的还是美食纪录片。拍美食纪录片，“首当其冲”的挑战，可能是剧组成员的身材。

　　对糖尿病、高血糖等“糖敏感”人群来说,有威胁的糖有三种:单糖、双糖和多糖,单糖是葡萄糖、果糖;双糖是蔗糖、麦芽糖;多糖主要指的是淀粉,存在于面粉、大米等谷物中。

　　除了盲盒月饼，小龙虾月饼、蟹黄月饼、芥末三文鱼月饼、冰皮月饼、榴莲月饼等等混搭风月饼依然层出不穷，在一些大超市、甜品店都有销售。不过，“噱头”的热度过去后，这些混搭月饼口碑比较一般。

　　在品种方面，传统产品、传统口味仍将是主流。而在新产品开发方面，从注重月饼的口味，到营养健康理念，再到饼皮、饼形上做文章，如牛乳百香果、糖醇黑芝麻、双色月饼、玫瑰花形月饼等，搭配上个性鲜明的包装，将受到消费者青睐。

　　通常，我国南方大部分地区这时是收获中稻的大忙时节。而对于沿海渔民来说，处暑前后正是渔业开始收获的时节。南海伏季休渔结束了，渔民扬帆出海，分享浪花四溅、潮汐更迭带来的丰饶。

　　8月份，青岛是没有本地海捕梭子蟹的，因为尚处在休渔期。而浙江和江苏的梭子蟹已经可以大量捕捞上市，所以目前青岛市场上的南方梭子蟹主要来自于江苏连云港，少部分来自浙江舟山。