魔王见习生没错,这个真的有。相比于往年的年货购物节,中华特色美食一条街的助阵可算得上是今年年购节的一大新亮点。广大市民在庞大的年货购物市场内逛累了,就可以去中华特色美食一条街品尝来自全国各地的特色小吃。边吃边逛,其乐无穷。
寻找失去的记忆,品味纯正的年味。今年年购节现场新设特色美食一条街,就是让广大市民在购置年货的同时,也能品尝到世界各地特色美食,真正感受到浓浓的年味。
“现买现吃,天下美食一网打尽。”中华特色美食一条街的负责人肖先生告诉记者,此次年购节共设有30多个展位,汇聚数百款高、中、低档美食可供品尝,其中有年味十足的北京糖葫芦,寓意如意吉祥、福禄双至。名扬中国的臭豆腐闻起臭,吃起来香。除国内特色美食外,还特别邀请了外国美食参展,其中有西班牙拉丁果、葡萄牙蛋挞、印度飞饼、朝鲜打糕、阿拉伯烤串,更有台湾宝岛的著名小吃蚵仔煎、一口肠、铜锣烧、榴莲酥、还有香港的撒尿牛丸。好吃好玩,真可谓天下美食一网打尽。
据了解,中华特色美食一条街属于台港澳美食文化会展(香港有限公司),曾在东盟博览会、深圳年博会、杭州西湖博览会等大型活动中参展,其特色美食深受消费者喜爱,获一致好评。
此次年购节,世界各地特色小吃争相斗艳。台湾的蚵仔煎、一口肠、铜锣烧、榴莲酥等各类小吃唱起了主角。记者了解到,台湾小吃的展位还真不少。
说起台湾小吃,相信消费者都会垂涎欲滴。台湾小吃制作历史悠久,堪称亚洲小吃之最。
据负责人肖先生介绍,台湾小吃蚵仔煎是台湾人民的传统点心,外酥内软,酸甜可口!其独有的甜中带咸、咸中带酸的缤纷滋味,口口都叫人回味无穷。台湾小吃铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味,还是浓情奶油风味、自然草莓果味,都值得品尝。
“台湾小吃最重要的特色之一是就地取材,做法海纳百川,种类丰富多彩,各自之间百花竞秀,用美味、便捷、平民三个词来形容最贴切。”负责人肖先生表示,台湾小吃独特的口味,能让消费者大饱口福。
“一枝独秀”,对于臭豆腐是湖南唯一参展的特色小吃,负责人肖先生表示有些遗憾。同时,他相信独具湖南特色的臭豆腐也能扛起湖南小吃的大旗。
臭豆腐,长沙人称之为“臭干子”。长沙臭豆腐得毛主席亲笔题词,受广大食客青睐,名扬中华,天下无双。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆的独具特色使之“臭”名远扬。■记者吴林
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