嘻哈4重奏第1季这个中秋节，聊城一款名为“黄金丝”的月饼可以说相当火爆，短短一星期就卖出去上万块，到现在消费者依然是络绎不绝。这款月饼为啥这么火呢？

　　在魏老六魏氏熏鸡的门店里，记者就找到了这款月饼，看上去小巧精致，咬上一口，咸香清甜。“这里面的馅，是我们从熏鸡鸡胸脯上撕下来的鸡丝，加上椰蓉制作的，味道之所以带着一种咸香，其实就是鸡丝自带的咸香味儿，还有一点熏香的感觉。”魏老六魏氏熏鸡第七代传承人韩洪欣介绍。

　　聊城因运河而兴，魏氏熏鸡作为一道运河美食，已传承了200多年，在聊城人心中，它不仅是一道美味，更是一种文化符号，和月饼一样，承载着人们对家乡的思念。也正因如此，这款月饼一经推出，立即火爆聊城市民的“朋友圈”。“我就是在朋友圈里看到好多朋友在分享这个月饼，所以特地来尝尝，给家里的老人孩子也带回去一些。”市民于凯就慕名而来。

　　韩洪欣告诉记者，推出熏鸡丝月饼，是魏氏熏鸡作为省级非遗项目，寻求创新性发展的新尝试，接下来，他们还将在春节推出熏鸡丝水饺、到端午节推出熏鸡丝粽子等等。“美食它的第一属性就是吃，所以我们一直在探索，想办法去创造更多吃熏鸡的场景，比如‘非遗+月饼’‘非遗+水饺’‘非遗+粽子’等等，通过这些创新来赋予这道非遗美食更大的价值！”韩洪欣说。

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