项瑾图片所以今天我们特意精选了地道自贡师傅亲自掌勺,没有任何多余添加,正儿八经的
不仅有招牌冷吃兔腿,兔头;还有鲜香的天椒牛肉;以及人气榜单脆皮五花肉、香辣鸭脖、冷吃鱼、笋尖;和不容错过的辣子鸡、鸡翅尖、香辣鸡脚筋、无骨凤爪......
还不知道怎么选的,可以先看看网友对椒盐记自发的、深沉的爱,吃过都不赞不绝口:
讲真,没食欲的春夏季,随手拆开一袋椒盐记,食欲恐怕都要呈排山倒海之势而来。
“秘料的炒制和肉丁的卤制一定要用文火。”在这种情况下,时间就是美味,慢熬才出品。
要吃咱们就吃新鲜的,当天宰杀,人工洗净处理后,历经2小时以上的秘制香料充分腌制。
经过“飞水”30秒牢牢锁住鲜香,和大捧的上七星椒、野生花椒“碰撞”,在辣油猛火的浸润炒制中的地道兔兔!
一口下去椒麻十足,牛肉饱满有嚼劲,每一根纤维都浸满辣味,这一袋打开就收不住了。
鸡翅尖的快乐就是拆分骨头后,猛嗦细嫩多汁的“牙缝肉”,香香辣辣的,巨解馋。
金灿灿的五花肉,带着辣椒香、卤香夹裹着油脂香来势汹汹,这是对我发起的幸福进攻啊。
一点点探寻藏在鸭脖骨头中千丝万缕的细肉,软骨与嫩肉在一起,坚实厚美,入口鲜麻微甜,属于是越咂越有味。
可以直接拆袋即食,不过更推荐大家开袋加热后再吃,微波炉中火30-60秒即可,加热后香气和味道都更胜一筹。
更更更关键的是,商城福利大放送椒盐记自贡冷吃系列全场99元任选7件!!!
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