中华一八九九这种广西美食，提到都熟悉，火遍全中国，吃过很多人却说好后悔！提到广西美食的话，大家首先想到的应该就是螺蛳粉吧，广西可以说是一个非常尴尬的省份，几乎每个省都有很多自己的代表美食，随便都能说出来几个，但是提到广西的话，大家只能想到螺蛳粉了，其他的广西美食貌似真的想不到。

　　只要说到螺蛳粉，大家都是非常熟悉它的大名的，我们可以说是早有耳闻。螺蛳粉好像是一夜之间火遍了全中国，在城市里边到处都能看到它的铺面，成了一种网红产品，很多吃播们专门尝试吃螺蛳粉。在《舌尖的中国》这部纪录片里边也有螺蛳粉的踪影，在大家看来只要能上舌尖肯定是很美味的。

　　所以很多人纷纷去品尝螺蛳粉，但是吃过之后很多人却说好后悔！因为螺蛳粉的味道，我们实在是有点难以接受，螺蛳粉里边总是有一股浓浓的酸臭味道，怎么都没有办法忽略。很多人都说实在是吃不习惯这样的味道，不知道为什么它会出名，所以很后悔去吃这样的螺蛳粉，还不如把它放在自己的脑海中，充分想象它美味的味道，结果就因为去品尝却打破了自己的想象，之前对螺蛳粉的憧憬全部都没有了！

　　但是也有一部分人尝过之后却觉得越吃越回味无穷，深深的爱上它，不过这样的人还是很少的！螺蛳粉其实不是广西唯一的一种粉，其实是广西的四大粉之一，很多人说广西的另外三种粉比螺蛳粉还要好吃，比如说老友粉，还有桂林米粉，宾阳酸粉这些也相当不错！

　　不过这也是见仁见智了，因为广西的这些粉，味道好像都有些怪！虽然作为广西最先走出去的美食，螺蛳粉现在已经推广的相当不错，到处都有店面，但是如何让大众都接受它的味道，也是螺蛳粉的店家需要重点做的。

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