暗夜无间大家都知道我们中国的美食非常多，不只有享誉盛名的“八大菜系”，还有多不胜数的传统小吃。人们都说，一方水土养一方人，在中国每个地区都有每个地区的特色美食，因为各方面的原因，所以我们中国各地的饮食习惯还是有很大不同的。说起云南，大家都知道这里的风景独特优美，所以云南一直是很多人心中最想来旅游的城市之一，那今天小妖就和大家一起来看看，有哪些是来到云南一定不能错过的美食吧。

　　第一种就是过桥米线，说起云南的美食，相信大家首先都会不约而同的想到过桥米线，它不止在云南有名，在全国也是很有名气的。过桥米线是云南人经常都会吃的一道美食，它流传至今已经有一百多年的历史了，过桥米线除了用浓郁的汤底熬制而成以外，还配有猪里脊、鸡胸肉、鸡蛋等多种配料，米线吃起来劲道爽滑，再配上特制酱汁，真的是非常美味了。

　　第二种就是汽锅鸡，汽锅鸡也是云南当地传统特色美食之一，之所以叫它为汽锅鸡，当然是因为这道菜肴是经过汽锅蒸制而成的啦。汽锅鸡主要食材以鸡肉为主，再配上生姜、大葱等佐料，把它们一起放入汽锅中进行蒸煮就可以啦。汽锅鸡吃起来口感不仅鲜香嫩滑，而且还保持了鸡肉的原汁原味，保证你吃过一次就会喜欢上的。

　　最后一种就是豌豆粉，豌豆粉是昆明市的一种传统特色小吃，豌豆粉主要是以干豌豆为主，把干豌豆泡发后熬成米浆，再经过多种工序处理把它做成了豌豆粉。豌豆粉吃法有很多种，可以凉拌豌豆粉、也可以做成酸辣豌豆粉、炒豌豆粉等等，豌豆粉吃起来口感细嫩爽滑，在夏天这种炎热的天气吃最合适不过了！